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24 septembre 2014 3 24 /09 /septembre /2014 09:17
Tartelettes noisette-praliné

Ingrédients pour une douzaine de tartelettes:

- 250g de farine

- 125g de margarine

- 1 pincée de sel

- 50ml d'eau

Garniture:

- 50g de philadelphia nature

- 1 oeuf

- 50g de sucre glace

- 1 goutte d'arôme praliné

- 150g de noisettes en poudre

- Chocolat pralinoise

Tartelettes noisette-praliné

Préparation:

Pâte:

- Tamisez la farine dans un récipient, ajoutez le sel, la margarine et sablez le

   tout entre vos main

- Versez l'eau, malaxez, pétrissez puis laissez la pâte obtenue reposer 30

  minutes couverte d'un torchon

- Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné et coupez des cercles qui

  entreront dans les moules à tartelettes que vous avez à disposition

- Beurrez et farinez les petits moules à tartelettes et foncez-y les ronds de pâte

Garniture:

- Mélangez la crème philadelphia nature puis incorporez l'oeuf, le sucre,

  l'arôme et les noisettes en poudre

- Préchauffez le four TH.6 (180°)

- Coupez les rectangles de tablette pralinoise en deux, mettez un morceau sur

  les fonds de tartelette

- Mettez la garniture aux noisettes dans une poche munie d'une douille

  cannellée puis remplissez le fond des tartelettes en couvrant le praliné

- Posez les tartelettes sur une plaque de four et enfournez

- Quand les tartelettes sont cuites, otez-les du four

- Vous pouvez les déguster tiède pour avoir le fondant du praliné

- Conservez-les dans une boite hermétique

 

Tartelettes noisette-praliné

Bon appétit

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commentaires

Estelle 27/09/2014 19:34

ca a l'air trop bon!

Cookies.10 25/09/2014 23:53

Je peux y gouter ? ^^
bisous

Pépite 25/09/2014 21:01

Noisette et praline, des parfums que j'aime toujours dans les réalisations sucrées! Je les mangerais certainement très vite ces petites tartelettes!

marie 25/09/2014 15:42

Toujours des pâtisseries trop mignonnes, et en effet, très alléchantes !

aux délices de lili 24/09/2014 10:05

Très gourmandes tes tartelettes, bravo!
juste une petite question par-quoi peut-on remplacer Philadelphie? je ne trouve pas ici, merci
bonne journée, bisous

aux délices de lili 24/09/2014 19:45

Merci pour ta réponse!
bonne soirée

loulou 24/09/2014 13:45

merci Lili
le st moret peut faire l'affaire
bises

Betty 24/09/2014 09:45

Ohlala, j'en salive!

bree13 24/09/2014 09:23

des tartelettes qui me font tourner la tête !

lilou25 24/09/2014 09:22

A chaque fois que je viens ici, j'en ai l'eau à la bouche ! Toujours des petites merveilles, très tentantes !!!
Bises et très bonne journée

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