17 novembre 2014 1 17 /11 /novembre /2014 09:22
Cookies choco-cacahuètes fourrés beurre de cacahuètes

Ingrédients:

- 250g de beurre mou

- 90g de cassonnade

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 oeuf

- 1/2 sachet de levure chimique

- 300g de farine

- 100g de cacahuètes hachées grossièrement

- 100g de pepites de chocolat

- Beurre de cacahuètes

- 1 jaune d'oeuf

Cookies choco-cacahuètes fourrés beurre de cacahuètes

Préparation:

- Dans un récipient, battez le beurre en pommade, ajouteze la cassonnade, le

  sucre vanillé et battez à nouveau

- Incorporez l'oeuf

- Tamisez la farine et mélangez-la à la préparation

- Ajoutez et incorporez les cacahuètes hachées et les pépites de chocolat

- Préchauffez le four TH.6 (180°)

- Etalez d'abord un peu de pâte au fond de petits moules ronds en silicone,

  mettez l'équivalent d'une 1/2 cuillère à café de beurre de cacahuète au centre,

  recouvrez à nouveau de pâte

- Dorez le dessus des cookies de jaune d'oeuf

- Enfournez les cookies et laissez cuire 20 à 25 minutes

- Sortez-les du four dès qu'ils sont cuits, laissez un peu refroidir avant de les

  démouler sinon, ils risquent de se casser

- Cookies très fondants

- Conservez-les dans une boîte hermétique

Cookies choco-cacahuètes fourrés beurre de cacahuètes

Bon Appétit

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commentaires

Z
ils ont l'air super bon comme d'habitude, cette recette c'est pour combien de cookies stp?
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Z
merci beaucoup pour ta réponse. de tout les blog je trouve que tu est la meilleur j'ai toujours hâte de voir ta prochaine création
ça c'est une super "loulou recette"
L
ils sont super bon et très fondants. On peut faire entre 15 et 20 suivant l'épaisseur des cookies
K
Ils sont très gourmands ces cookies et très tentants !
Bonne soirée
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M
J'adore les cookies au beurre de cacahuète, c'est l'une de mes faiblesses... Les tiens ont l'air si délicieux !
Bonne soirée, bisous.
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B
impossible d'y résister !
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B
Oh purée, ils devaient être extra!
Répondre
L
Encore une vraie tuerie ces cookies !!! Qu'est-ce qu'ils doivent être bons !!! Bisous
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