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18 février 2015 3 18 /02 /février /2015 23:01
Gaufres à la semoule et farine de seigle

Ingrédients:

- 3 oeufs

- 1 pincée de sel

- 550 ml de lait

- 150g de semoule fine

- 200g de farine de seigle

- 1 sachet de levure chimique

Gaufres à la semoule et farine de seigle

Préparation:

- Dans un récipient, cassez les oeufs, ajoutez la pincée de sel et fouettez

  énergiquement au fouet manuel

- Versez la moitié du lait, fouettez

- Tamisez la semoule, la farine de seigle, le sachet de levure et incorporez-les à la

  préparation

- Versez le reste du lait et mélangez bien le tout

- Couvrez et laissez la pâte reposer 30 minutes

- J'ai fait cuire mes gaufres dans une poêle à gaufres téfal mais vous pouvez les faire

  cuire dans un gaufrier électrique

- Vos gaufres sont cuites et prêtes à être mangées avec des garnitures de votre choix

- Il n'y a pas de sucre dans mes gaufres donc, vous pouvez les manger aussi avec des

  garnitures salées

Gaufres à la semoule et farine de seigle

Bon Appétit

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commentaires

Céline 24/02/2015 11:33

Merci pour ces conseils forts intéressants, cela fait vraiment plaisir de tomber sur des articles aussi intéressants que les votre !

bree de bamogoland 23/02/2015 01:09

Bonsoir,

je viens de découvrir ton blog par hazard ...
de la belle ouvrage !
beau, régulier, bravo !

sois la bienvenue à ton tour dans ma cuisine
bise cordiale
bree

Ma cabane aux délices 22/02/2015 23:28

Elles sont très belles ces gaufres, ton appareil est génial et au seigle ça change, la couleur est top, bises et bon début de semaine

rahima 20/02/2015 14:45

originale et ça fait manger du seigle !

nansou 20/02/2015 08:28

Je n'ai jamais goûté de gaufres à la semoule !!!

Oumleïla 19/02/2015 23:30

salam Loulou! elles sont originales tes gaufres j'aime beaucoup!

Betty 19/02/2015 10:20

Oh quelle drôle de forme pour des gaufres!

lilou25 19/02/2015 08:26

Elles sont originales ces gaufres ! Ca change ! Bisous

bree13 19/02/2015 06:05

j'aime beaucoup leur forme !

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