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25 mars 2015 3 25 /03 /mars /2015 10:30

Des petites marguerites pour le retour du printemps, si on peut appeler ça, le printemps, il pleut, là, où je suis, snifff!!!

Mais bon, espérons que le soleil va finir par pointer le bout de son nez et ce,

pour plusieurs jours, nous en avons vraiment besoin, mes batteries sont à sec,

j'ai besoin de vitamine D ;)

Marguerites fourrées à confiture

Ingrédients:

- 200g de farine

- 50g de maïzena

- 100g d'amandes en poudre

- 100g de sucre glace

- 140g de beurre mou

- 1/2 cuil à café d'arôme vanille

- 80ml de lait concentré non sucré

- Confiture au choix

- Chocolat blanc

- Colorant lyposoluble jaune

- Sucre glace

Marguerites fourrées à confiture

Préparation:

- Dans un récipient, tamisez la farine puis ajoutez la maïzena, les amandes en poudre,

  le sucre glace et mélangez

- Coupez le beurre en morceaux, incorporez-le à la préparation puis sablez le tout

  entre vos mains

- Versez le lait concentré non sucré, l'arôme vanille, malaxez et formez une pâte

- Couvrez-la d'un film alimentaire et laissez-la reposer 30 minutes

- Partagez la pâte en deux parts égales, abaissez sur 0,5cm d'épaisseur une moitié et

  coupez des cercles de la taille du moule silicon marguerite et posez-les sur une

  plaque de four chemisée de papier sulfurisé

- Prélevez une boule de pâte de la taille d'une noix sur l'autre moitié de pâte et

  foncez-la dans un moule silicone marguerite

- Retirez la fleur et posez-la sur la  plaque de four, faites ainsi avec toute le reste de

  la pâte

- Préchauffez le four TH.6 (180°)

- Enfournez les marguerites et les cercles, laissez-les cuire 20 à 25 minutes

- Quand les biscuits sont légèrement dorés, otez-les du four

- Laissez-les bien refroidir

- Collez les cercles et les marguerites ensemble avec de la confiture de votre choix

- Faites fondre le chocolat blanc, colorez en jaune et mettez-en sur le coeur de la

  marguerite

- Laissez-les durcir puis saupoudrez du sucre glace et retirez le surplus avec vos

  doigts

- Très fondantes marguerites

- Rangez-les dans une boîte hermétique

Marguerites fourrées à confiture

Bon Appétit

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commentaires

Ma cabane aux délices 29/03/2015 22:48

je n'ai qu'à me pencher pour les ramasser ces marguerites !!! elles sont très belles, bises et bonne soirée

jeanne 27/03/2015 19:57

Absolument adorables, félicitations, j'adore ces fleurs gourmandes et si jolies, bravo !!!!

rahima 27/03/2015 15:41

Trop mignonnes ces marguerites, c'est pour nous annoncer le printemps ?? lol biz biz

sotis 27/03/2015 15:32

trop mimi tes biscuits!!! bisous

Mely 26/03/2015 20:27

Elles sont superbes et ont l'air tellement bonnes en plus !
Bises.

nansou 26/03/2015 06:54

Elles sont trop belles ces marguerites, je ne sais pas si on pourrait les manger ! Mais bon, avec de la confiture,c 'est trop tentant pour se retenir !

Oumleïla 25/03/2015 21:03

salam ma belle! allez un peu de patience le soleil sera bientôt de la partie hihi!
en attendant on va déguster tes belles marguerites, à défaut d'en voir en vrai lol

laura 25/03/2015 14:35

on dirait presque des vraies :)

bree13 25/03/2015 13:21

très jolies fleurs !

lilou25 25/03/2015 13:02

Magnifique... comme toujours ! Mais où as-tu trouvé ton moule silicone marguerite ? Bisous

Loulou 25/03/2015 13:36

sur eBay c'est un moule martha stewart mais en copie

Betty 25/03/2015 11:05

Elles sont mignonnes ces p'tites fleurs !

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