29 janvier 2016 5 29 /01 /janvier /2016 22:31

J'ai réalisé ce gâteau pour les 10 ans du centre de mon fils

Gâteau d'anniversaire fourré pomme-poires-framboise

J'ai coupé les pommes et les poires en petits morceaux et je les ai cuit et légèrement caramélisé dans une poêle avec du beurre et de la cassonnade

J'ai coupé le cake en 2, mis une couche de crème à base de mascarpone et de ricotta puis j'ai parsemé les fruits et les framboises coupées en 2.

Le gâteau est recouvert et décoré avec la même crème que le fourrage

Comme c'est un gâteau d'anniversaire, j'y est parsemé plein de confettis en sucre

Gâteau d'anniversaire fourré pomme-poires-framboise

Le gâteau a été très apprécié ;)

Gâteau d'anniversaire fourré pomme-poires-framboise
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commentaires

Betty 01/02/2016 09:32

Quelle belle idée gourmande !

nansou 01/02/2016 07:03

Avec des fruits dedans, miam !

Oumleïla 31/01/2016 20:59

salam alaykoum, macha'Allah Loulou pour ce très beau gâteau! ils ont dû se régaler au centre!

lilou25 30/01/2016 09:18

Super joli ! Et miam avec les fruits dedans : j'adore ! Bisous

bree13 30/01/2016 08:02

il est magnifique !

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