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12 février 2016 5 12 /02 /février /2016 23:37

Je vous présente le gâteau que j'ai réalisé pour Claire

Elle voulait offrir un gâteau pour l'anniversaire de sa maman et celle-ci aime beaucoup les roses rouges et les fruits rouges

Donc, j'ai eu l'idée de réaliser un gâteau en forme de panier sans anse garni de roses rouges faites à la crème et fourré de framboises

Comme la maman de claire est diabétique, je n'ai mis aucun sucre, juste de l'édulcorant

Panier de roses rouges aux framboises

La crème du gâteau à l'intérieur est faite à base de mascarpone parfumé à la framboise puis j'ai posé dessus de belles framboises qui étaient vraiment délicieuses même si ce n'ai pas la saison

Panier de roses rouges aux framboises

La crème sur le gâteau est différente, c'est une crème beurre-crème pâtissière

- Dans la crème pour le panier, j'y est ajouté légèrement du cacao en poudre et de l'arôme praliné

- Dans la crème pour les roses, du colorant rouge et de l'arôme framboise bien sûr

La maman de Claire a été ravie ;)

Panier de roses rouges aux framboises

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Published by Loulou - dans Gâteaux
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commentaires

Oumleïla 15/02/2016 21:15

Salam alaykoum Loulou, macha'Allah pour ce très beau gâteau! une vraie merveille, on dirait vraiment de vrais fleurs dans un panier, c'est bluffant! quel travail ma chère loulou! il faudra que tu nous explique quand même comment tu as procéder pour le décor en forme de panier et pour les roses! encore bravo à toi ! je jalouse la maman de claire mdr!

sotis 15/02/2016 15:06

wahou quel boulot et le résultat est magnifique!!!! bisous

nansou 14/02/2016 11:03

Quel boulot ! Mais c'est magnifique, j'adoooooooooore !

mélie melo en cuisine 13/02/2016 20:51

waouhhh magnifique !!! Bonne soirée bises

bree13 13/02/2016 19:11

très beau, très classe !

Mely 13/02/2016 11:42

Wow, c'est magnifique ! je suis impressionnée, bravo !
Bisous !

Mimine Cuisine 13/02/2016 11:36

Toujours aussi beau!!!!!!!!!!

Cuisine by Maria 13/02/2016 09:58

Super jolie! Bravo!

Betty 13/02/2016 09:15

Ohlala, c'est tout simplement splendide! Quel talent tu as :) on dirait un vrai bouquet!

OumNour 13/02/2016 09:10

ouahhhhhhhh splendide bravo

lilou25 13/02/2016 08:49

Oh là là ! Comme c'est beau ! J'admire le travail de la douille pour le panier et tes roses sont magnifiques ! Je comprends qu'elle ait été ravie ! Bisous

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