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10 juin 2016 5 10 /06 /juin /2016 17:56

Voici venu le temps des cerises ;)

Cheesecake léger aux cerises

Ingrédients:

- 100g de carré frais 0%MG

- 400g de fromage blanc 0%MG

- 20g de sucralose

- Le zeste d'un citron

- 10g de maïzena

- 2 oeufs

- 1 pincée de sel

- 200g de cerises dénoyautées

Cheesecake léger aux cerises

Préparation:

- Dans un récipient, réduisez en pommade les carrés frais puis ajoutez le fromage

  blanc, le sucralose, mélangez

- Incorporez le zeste de citron et la maïzena

- Séparez le blanc des jaunes, ajoutez et mélangez les jaunes à la préparation

- Ajoutez la pincée de sel dans les blancs et battez-les en neige

- Incorporez-les à la pâte

- Mélangez ensuite les cerises

- Préchauffez le four TH.6 (180)

- Beurrez et fariné un moule fleur ou autre de 20cm de diamètre et versez-y la pâte

- Enfournez et laissez cuire 30 à 35 minutes environ

- Quand le cake est bien doré, otez-le du four et laissez-le refroidir dans son moule

- Démoulez une fois le cheesecake bien refroidi

- Gardez au frais

Cheesecake léger aux cerises

Bon Appétit

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commentaires

nansou 11/06/2016 09:01

Hum ça semble très bon !

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  • : Je suis une passionnée de cuisine et je veux vous faire partager ma passion. Ce que je préfère, c'est transformer des recettes pour en faire des loulou_recettes. Donc il ne me reste plus qu'à vous dire Bonne visite!
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