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19 septembre 2016 1 19 /09 /septembre /2016 17:09
Tajines aux noisettes et noix de cajou sur biscuits cacao

Ingrédients:

- 100g de noix de cajou grillées mixées

- 100g de noisette en poudre

- 20g de sirop d'agave

- 1 cuil à café d'extrait liquide de vanille

- 20ml de lait concentré non sucré

- 20ml de crème liquide 4% MG

- 80g de semoule fine

- 50g de semoule d'épeautre

- 100g de farine semi-complète

- 10g de cacao en poudre

- 100g de margarine allégée

- 1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger

- 50ml de lait concentré non sucré

- 10g de cacao en poudre

- Chocolat au lait fondu sans sucre

Tajines aux noisettes et noix de cajou sur biscuits cacao

Préparation:

- Mélangez ensemble les noix de cajou mixées, les noisettes en poudre avec le sirop

  d'agave, l'extrait de vanille, le lait concentré non sucré, la crème fraîche et formez

  une farce

- Foncez cette farce dans un moule silicone petits tajines

- Mettez à cuire au four préchauffé TH. (180°)

- Laissez cuire 15 minutes puis les sortir du four une fois cuit et laissez refroidir avant

  de les démouler

- Mettez de côté

- Dans un récipient, mélangez les semoules, les farines, le cacao en poudre

- Incorporez la margarine aux ingrédients secs et sablez le tout entre vos mains

- Ajoutez l'eau de fleur d'oranger, le lait concentré non sucré, malaxez et formez une

  pâte

- Couvrez et laissez reposer 15 minutes

- Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 0,7cm de

  diamètre et coupez des formes avec un emporte-pièce tajine

- Posez les biscuits sur une plaque de four

- Enfournez et laissez cuire 15 minutes

- Sortez-les du four et laissez refroidir

- Collez au chocolat fondu les tajines aux noisettes et noix de cajou sur les biscuits

  cacaotés

- Rangez dans une boîte hermétique

Tajines aux noisettes et noix de cajou sur biscuits cacao

Bon Appétit

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commentaires

sotis 20/09/2016 13:12

ils sont trop mignons tes biscuits!!!! bisous

Cooking in June 20/09/2016 10:55

Tes tajines sont ADORABLES et probablement délicieuses avec le combo noisettes/cajou/chocolat/fleur d'oranger !
J'aime beaucoup le fait que tu utilises de l'épeautre et des farines complètes !

choupette88 20/09/2016 09:15

Une jolie recette ! Merci du partage.
Excellente journée et gros bisous

bree13 20/09/2016 06:19

adorables !

lilou25 19/09/2016 23:08

Trop mignonnes ces petites tajines ! J'adore ! Bisous

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