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28 octobre 2016 5 28 /10 /octobre /2016 22:43
Tarte aux quetches

Ingrédients:

- 135g de maïzena

- 120g d'amandes en poudre

- 1 pincée de sel

- 100g de margarine végétale allégée

- 1 oeuf

- 3 petits pots de compote sans sucre pomme-mirabelle

- 1 blanc d'oeuf

- 400g de quetches

- Amandes concassées

- Chantilly

Tarte aux quetches

Préparation:

- Dans un récipient, versez la maïzena, les amandes en poudre, le sel puis ajoutez

  la margarine et sablez le tout entre vos mains

- Ajoutez l'oeuf, malaxez et formez une pâte

- Beurrez et farinez un moule à tarte de 20cm de diamètre

- Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné puis foncez l'abaisse dans le moule à

  tarte

- Préchauffez le four TH.6 (180°)

- Mélangez la compote avec le blanc d'œuf puis versez cette préparation dans le

  fond de tarte, disposez les quetches et parsemez des amandes concassées

- Enfournez la tarte et laissez-la cuire 30 minutes environ

- Une fois cuite, sortez-la du four et laissez-la bien refroidir avant de la démouler

- Décorez les bords et le centre de la tarte avec de la chantilly

Tarte aux quetches

Bon Appétit

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commentaires

sotis 01/11/2016 11:33

une jolie tarte très gourmande!!! bisous

latabledeclara 31/10/2016 22:31

Une tarte bien gourmande.
J'en prendrai bien une part
Bisous

bree13 31/10/2016 19:15

une cuillère vite !

lilou25 28/10/2016 22:47

Oh tu me donnes envie avec cette jolie tarte ! Très appétissante ! Bisous

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