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24 décembre 2016 6 24 /12 /décembre /2016 23:28
Cake de carotte à l'orange

Ingrédients:

- 3 carottes (200g)

- 2 oeufs

- 20g de sirop d'agave

- 80g de margarine végétale allégée fondu

- 2 yaourts nature au soja

- Zeste d'une orange

- 100g d'amandes en poudre

- 50g de farine de soja

- 6g de levure chimique

- 3 oranges

- Confiture d'orange

- Amandes effilées grillées

Cake de carotte à l'orange

Préparation:

- Râpez finement les carottes

- Dans un récipient, fouettez les œufs avec le sirop d'agave puis incorporez la

  margarine fondue, les yaourts au soja

- Ajoutez les carottes râpée, le zeste d'orange, les amandes en poudre, la farine de

  soja, la levure chimique et mélangez

- Préchauffez le four TH.6 (180°)

- Pelez, coupez une orange en tranche et placez les tranches au fond d'un moule à

  manquer beurrer et fariner puis versez la pâte

- Enfournez le cake et laissez cuire 40 à 45 minutes environ

- Pendant la cuisson du cake, pressez les 2 oranges

- Quand le cake es cuit, sortez-le du four et versez le jus sur le cake

- Ensuite laissez-le bien refroidir avant de le démouler

- Badigeonnez de la confiture d'orange sur les côtés et collez-y les amandes effilées

- Très gouteux et très fondant ;)

Cake de carotte à l'orange

Bon Appétit

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Published by Loulou - dans Cakes Sucrés
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commentaires

chris 28/12/2016 10:44

Je n'en ai encore jamais mangé mais c'est vrai que ça me tente pas mal!!!! Et de voir le tien me mets encore plus en appétit!!!
gros bisous et à l'année prochaine!!! :)

lilou25 26/12/2016 11:30

Très joli et bien fruité, tout ce que j'aime ;) Bisous

bree13 25/12/2016 09:30

très vitaminé !

Loulou 25/12/2016 12:07

C'est ce qu'il faut après une veillée gourmande

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