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8 mai 2017 1 08 /05 /mai /2017 17:07
Gâteau aux pommes forme tournesol

Ingrédients:

- 3 oeufs

- 30g de sirop d'agave

- 50ml d'huile de pépins de raisin

- 2 yaourts au soja

- 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger

- 100g d'amandes en poudre

- 60g de farine de seigle

- 100g de flocons d'épeautre

- 1 sachet de levure chimique

- 4 pommes

- Graines de pavot

- Miel

 

Gâteau aux pommes forme tournesol

Préparation:

- Dans un récipient, fouettez les œufs avec le sirop d'agave

- Versez l'huile, les yaourts, l'eau de fleur d'oranger et fouettez à nouveau

- Ajoutez tout les ingrédients secs et mélangez bien

- Préchauffez le four TH.6 (180°)

- Versez la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné

- Epluchez et coupez les pommes en lamelles, posez un verre au centre de la pâte à

  cake, plantez dans la pâte, des lamelles (face intérieur de la pomme) autour du

  verre puis pour l'étage suivant, incérez des lamelles de pommes (voir photo vous

  comprendrez mieux)

- Retirez le verre doucement et parsemez des graines de pavot au centre

- Coupez des tout petits morceaux de lamelles et plantez-les entre les lamelles et

  les graines de pavot

- Enfournez le gâteau et laissez cuire environ 40 à 45 minutes

- Quand le gâteau est bien doré, otez-le du four, laissez refroidir avant de le

  démouler

- Badigeonnez du miel sur tout le dessus du gâteau

- Délicieux avec un bon thé ou une tisane

Gâteau aux pommes forme tournesol

Bon Appétit

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Published by Loulou - dans Cakes Sucrés
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commentaires

Vanda 11/05/2017 21:21

hummm un bien joli gateau aux pommes ♥

sotis 09/05/2017 13:33

ce gâteau est aussi beau qu'il à l'air bon!!!! bisous

lilou25 09/05/2017 08:20

Comme elle est belle cette tarte ! C'est une super bonne idée, j'adore ! Bisous

bree13 09/05/2017 06:18

très joli !

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