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31 août 2017 4 31 /08 /août /2017 23:03

Je souhaite à tous les musulmans une bonne fête de L'Aïd El Adha

Plein de joie, de bonheur, au sein de vos familles

Sablés Eid mubarak au chocolat et noix de coco

Ingrédients:

- 150g de farine de maïs

- 100g de fécule de pommes de terre

- 50g d'amandes en poudre

- 70g de margarine végétale allégée

- 25g de sirop d'agave

- 160ml de lait concentré non sucré

- 1/2 cuil à café d'arôme liquide citron

- 150g de chocolat noir

- Noix de coco râpée

- Poudres brillantes bronze, vert, blanc

Sablés Eid mubarak au chocolat et noix de coco

Préparation:

Cette recette de sablés sans gluten peut être faite avec d'autres tampons ou aucun, c'est vous qui choisissez.

- Dans un récipient, versez les ingrédients secs, ajoutez la margarine, le sirop

  d'agave et sablez le tout entre vos mains

- Incorporez le lait concentré non sucré, l'arôme, malaxez et formez une pâte (une

  pâte fragile mais qui s'étale bien au rouleau)

- Laissez reposer 15 minutes

- Préchauffez le four TH.6 (180°)

- Abaissez la pâte sur un plan de travail, marquez la pâte avec un tampon "Eid

  Mubarak" puis coupez les marques avec un emporte pièce rond

- Posez les sablés sur une plaque de four couverte de papier sulfurisé

- Enfournez et laissez cuire 20 minutes environ

- Quand les sablés sont cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir

- Faites fondre le chocolat noir, trempez le dos des sablés dans le chocolat et

  ensuite dans la noix de coco

- Posez-les sur un plateau et laissez durcir

- Une fois les sablés secs, rangez-les dans une boîte hermétique

Sablés Eid mubarak au chocolat et noix de coco

Bon Appétit

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commentaires

HAYETTE 02/09/2017 18:50

super original.saha aidek ,koul aam ou tia bi kheir inchallah.

Loulou 02/09/2017 22:19

aid Moubarak à toi aussi ainsi qu'à tes proches

bree13 02/09/2017 09:29

très beaux !

lilou25 01/09/2017 08:16

Ils sont superbes tes sablés ! Très bonne fête à toi et à tes proches ! Bisous

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  • : Je suis une passionnée de cuisine et je veux vous faire partager ma passion. Ce que je préfère, c'est transformer des recettes pour en faire des loulou_recettes. Donc il ne me reste plus qu'à vous dire Bonne visite!
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