Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
9 septembre 2017 6 09 /09 /septembre /2017 17:18
Babouches pistache et figue

Ingrédients:

- 250g de farine semi-complète

- 150g de maïzena

- 100g d'amandes en poudre

- 15g de sucre de coco

- 100g de margarine végétale allégée

- 150ml de lait concentré non sucré

- 1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger

Farce:

- 290g de pâte de figue

- 50g de pistache en poudre

- 100g de pâte de pistache sans sucre ajouté

- 1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger

- 10ml de lait concentré non sucré

- pistaches entières

Babouches pistache et figue

Préparation:

- Dans un récipient, versez les ingrédients secs puis ajoutez la margarine et sablez

  le tout entre vos mains

- Versez le lait concentré non sucré, l'eau de fleur d'oranger, malaxez et formez une

  pâte

- Couvrez et laissez reposez 15 minutes

Farce:

- Pour former la farce, mélangez ensemble, la pâte de figue, les pistaches en

  poudre, la pâte de pistache, l'eau de fleur d'oranger et le lait concentré non sucré

- Formez des boudins et posez-les sur un plateau

- Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné et avec un emporte-pièce carré,

  coupez des

formes

- Préchauffez le four TH.6 (180°)

- Posez un boudin de farce sur un carré de pâte posé en pointe, rabattez et collez

  les 2 pointes au centre sur le boudin et fixez une pistache au centre

- Déposez les babouches sur une plaque de four couverte de papier sulfurisé

- enfournez et laissez cuire environ 20 à 25 minutes

- Quand les babouches sont cuites, sortez-les du four et laissez-les refroidir

- Rangez-les dans une boîte hermétique

Babouches pistache et figue

Bon Appétit

Partager cet article

Repost 0

commentaires

sotis 11/09/2017 14:57

miam miam!!! bisous

bree13 10/09/2017 08:31

ravissants !

Angelilie 10/09/2017 02:12

un beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog (lien sur pseudo) au plaisir

lilou25 09/09/2017 20:33

Oh ils sont trop mignons ces petits chaussons ! Et bien gourmands :) Bisous

Contacter Loulou

  • : La Cuisine de Loulou
  • La Cuisine de Loulou
  • : Je suis une passionnée de cuisine et je veux vous faire partager ma passion. Ce que je préfère, c'est transformer des recettes pour en faire des loulou_recettes. Donc il ne me reste plus qu'à vous dire Bonne visite!
  • Contact

Catégories

 

Gateaux-en-pate-a-sucre-copie-1.jpg

 

      Biscuits---sables2.jpg

 

Chocolate-cookies.jpg

 

Icing-Cookies.jpg

 

 Cupcakes---muffins.jpg

 

Cookie---cake-pops.jpg

 

      Gateaux.jpg

 

           Chocolats.jpg

     Cakes-sucres2.jpg

 Desserts---gourmandises.jpg

Whoopie-Pies.jpg

 Sables---cakes-a-la-creme3.jpg

      Mousses--cremes---verrines.jpg  

Patisseries-Orientales.jpg

 Tartes--tourtes---tartelettes-sucrees.jpg

 

 Plats-du-Maghreb.jpg

      Cakes-sales.jpg

      Gratins---cocottes2.jpg

     Plats2.jpg    

Tartes--tourtes--quiches---pizzas.jpg 

    Crepes-d-ici---d-ailleurs.jpg 

 entrees2.jpg

 

Pains--Brioches---viennoiseries.jpg

 

Rechercher

Ajouter aux favoris

Partenariat

Top blogs de recettes

myTaste.tn