Ingrédients:
Anneaux:
- 300g de farine
- 200g de semoule fine
- 100g de sucre en poudre
- 1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 230g de beurre mou
- 110 ml de lait concentré non sucré
- Brillant or
Roses à la noix de coco:
- 200g de noix de coco rapée
- 150g de farine
- 100g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 goutte d'arôme noix de coco
- Colorant violet
- Brillant violet
Préparation:
Anneaux:
- Tamisez la farine et la semoule dans un récipient, ajoutez le sucre, mélangez
- Coupez le beurre en petits morceaux dans la préparation sèche et sablez le tout entre vos mains
- Versez le lait concentré non sucré et l'eau de fleur d'oranger, malaxez et formez une pâte
- Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et mettez-la de côté
Roses à la noix de coco:
- Mélangez ensemble, la farine avec la noix de coco, le sucre en poudre, l'oeuf, l'arôme noix
de coco, le colorant violet et formez une pâte
- Formez des roses en utilisant un moule silicone rose et posez-les sur un plateau
- Faites des anneaux de pâte en utilisant à l'aide d'un moule à maamoul posez-les sur une
plaque de four chemisée de papier sulfurisé puis posez au centre des anneaux une rose à
la noix de coco
- Préchauffez le four TH.6 (180°)
- Enfournez les anneaux et laissez cuire environ 20 à 25 minutes
- Quand les pétales des roses commencent à bondir, otez le plateau du four
- Laissez refroidir
- Quand les gâteaux seront bien refroidis, peignez les anneaux au brillant or et les roses au
brillant violet
- Les anneaux se conservent dans une boîte hermétique
Bon appétit
Je vous propose un concours réalisé par une amie.
Ce n'est pas de la pâtisserie mais c'est de la création
Alors pour tout ceux et celles qui pratiquent ce genre de loisir créatif précipitez-vous
Les cadeaux sont très interressants
Voici le lien pour vous y inscrire:
muslimabipolaire.canalblog.com
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