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11 avril 2011 1 11 /04 /avril /2011 15:13

anneaux-amandes-chocolat.jpg

Ingrédients:

 - 250g de farine

 - 125g de beurre ramolli

 - 90g de sucre en poudre

 - 50g d'amandes en poudre 

 - 1 oeuf

 -  100g de chocolat noir

 - Amandes effilées grillées et concassées

 

sables-chocolat-amandes.jpg

Préparation:

 - Tamisez la farine dans un récipient, incorporez le sucre, la poudre

   d'amandes

 - Coupez le beurre en petits morceaux, ajoutez-les à la farine, sablez

    le tout entre vos mains

 - Cassez l'oeuf au centre de la préparation et malaxez le tout pour

   former une pâte

 - Mettez-la au frais 30 minutes

 - Sur un plan de travail fariné, abaissez la pâte sur une épaisseur de

    1cm

 - Coupez des anneaux avec le découpoir "anneau d'amande"anneaux-amndes-chocolat-demo.jpg

 - Préchauffez le four TH.6 (180°)

 - Disposez les sablés sur un plateau allant au four couvert de papier

   sulfurisé

 - Enfournez et laissez cuire 25 minutes environ

 - Sortez les sablés du four et laissez-les bien refroidir

 - Faites fondre le chocolat au bain-marie et laissez un peu refroidir

 - Avec un pinceau, badigeonnez de chocolat la moitié des sablés et

   parsemez des amandes effilées grillées

 - Posez-les sur une grille et laissez-les sécher à température ambiante

 - Quand le chocolat a séché vous pouvez les ranger et conserver dans

    une boîte hermétique

 

sablés chocolat amandes3

 

Bon appétit

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commentaires

Brigitte 13/04/2011 19:39


wouaaaaa
j aio adorer survoler ton blog
j adore ce que tu fais aussi depuis 30 mn je vois des blog mais le tient j ai eu un coup de coeur
je te note dans mes chouchoux histoire de ne pas te perdre dans la blogophere
bisous et a tres bientot


loulou 13/04/2011 22:56



merci beaucoup brigitte, cela me touche beaucoup


reviens me voir très vite!!!!!!!!!



comparatif banque 13/04/2011 11:30


je vais essayer ce soir en rentrant et ils ont l'air aussi beaux que bon :)


zineb 12/04/2011 22:18


tu me donne toujours ce que j'aime
j'ai essayé plusieurs gateaux de ta cuisine et c'est très réussis. bonne continuation.


loulou 13/04/2011 09:22



merci zineb, je suis contente que mes pâtisseries te plaisent et qu"elles réussissent en plus


bisous



sagweste 11/04/2011 22:25


je n'en laisse pas un tranquille tant que je les vois ces anneaux llol
bisou
sag


oum mouncifrayan 11/04/2011 19:40


belle forme et déco, merci pour la recette


Sophie 11/04/2011 18:34


Très jolis ces anneaux. Idéal pour le gouter ;-)


mimine cuisine 11/04/2011 16:15


C'est juste l'heure de mon thé, je t'en pique quelques un!


oumyval 11/04/2011 16:06


à croquer tes anneaux!!! ils ont l'air trop bon!!


Azura 11/04/2011 15:58


Puisque les biscuits sont prets je cours préparer du café ;)

Bisou loulou


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