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11 juillet 2014 5 11 /07 /juillet /2014 13:46

Ingrédients pour une quinzaine de bouchées :

- 150ml de crème liquide  

- 150g de chocolat noir

- 1 oeuf

- 30g de sucre

- 35g de farine

- 1/2 cuil d'arôme café

Crème:

- 100g de beurre mou

- 30g de pâte à tartiner praliné

Décor:

- Grains de café en chocolat

 

     

 

Préparation:   

- Mettez la crème liquide et le chocolat dans une casserole et mettez à fondre sur feu doux

  en remuant

- Dans un saladier, cassez l'oeuf, ajoutez le sucre, l'arôme, battez le tout au fouet manuel

  puis incorporez le mélange crème-chocolat   

- Tamisez la farine, ajoutez-la à la préparation et bien mélangez

- Préchauffez le four TH.6 (180°)

- Versez la pâte dans un moule en silicone à empreinte petits palets 

- enfournez et laissez cuire 10 minutes

- Sortez les palets du four une fois cuits et laissez-les refroidir puis démoulez-les 

Crème:

- Montez en crème le beurre avec la pâte à tartiner puis mettez-la dans une poche munie

  d'une douille étoilée

- Mettez de la crème sur un palet, posez un autre palet sur la crème, remettez de la crème

  et terminez avec un dernier palet

- Sur le dessus, faites une petite fleur de crème et posez un grain de café au chocolat

- Ces bouchées sont délicieuses et fondantes de quoi en faire qu'une "bouchée"

 

  

 

    Bon appétit

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commentaires

Cookies.10 20/07/2014 01:25


Tes bouchées sont superbes, j'y gouterais bien ;)

Mely 13/07/2014 12:00


Sans café pour moi mais en tout cas ils sont SUPERBES !!


Bon dimanche, bises.

Pépite 12/07/2014 11:35


Elles sont vraiment gourmandes ces bouchées. L'association chocolat-café est vraiment belle! Bises!

lilou25 12/07/2014 09:46


Oh parfaites avec mon thé... J'en prendrais bien une ! ;) Bises et bon week-end

Candice 11/07/2014 22:07


Bree a volé la réplique que je voulais faire mais pas grave, j'en prends une aussi car besoin de petits plaisir comme ça avec le temsp qu'il fait! lol

bree13 11/07/2014 15:20


je n'en ferais qu'une bouchée !

Sandrine 11/07/2014 14:59


Un pur délice ces petites bouchées !!

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