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25 juin 2010 5 25 /06 /juin /2010 10:26

brownies-chocolat-blancs--fruits-rouges.jpg

Ingrédients:

 - 300g de chocolat blanc

 - 75g de beurre ramolli

 - 125g de sucre en poudre

 - 2 gros oeufs

 - 1 cuil à café d'extrait de vanille

 - 150g de farine

 - 1 pincée de sel

 - 75g de framboises

 - 75g de fraises

 

brownies-chocolat-blancs--fruits-rouges2.jpg

 

Préparation:

 - Faites fondre 170g de chocolat blanc au bain-marie et laissez refroidir quelques

   instants, coupez 60g en petits dés

 - Dans un saladier, fouettez au batteur électrique le beurre coupé en morceaus et

   le sucre jusqu'à obtenir un méalnge mousseux

 - Ajoutez les oeufs et l'extrait de vanille en continuant de fouetter, puis incorporez

   le chocolat fondu

 - Tamisez la farine et le sel sur  la préparation puis incorporez doucement les

    morceaux de chocolat, les fraises coupées en 2 dans le sens de la largeur et les

    framboises

brownies-chocolat-blancs--fruits-rouges3.jpg

 - Préchauffez le four Th.6 (180°)

 - Beurrez un moule carré ou rectangulaire de 20 cm et mettez au fond une feuille

   de papier sulfurisé

 - Déposez la pâte dans le moule avec une cuillère en veillant à bien remplir les

   coins et égalisez la surface avec le dos de la cuillère

 - Enfournez et laissez cuire 35 minutes

 - Retirez du four et laissez refroifir avant de démouler

 - Faites fondre le reste du chocolat et étalez-le sur la surface du gâteau et décorez

   avec des fruits s'il vous en reste

 - Laissez durcir puis coupez de gâteau en carrés

 - Dégustez au goûter avec un thé ou un cappucino

 

brownies-chocolat-blancs--fruits-rouges4.jpg

 

Bon appétit

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Published by loulou - dans Gâteaux
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commentaires

byba 02/07/2010 10:29


Bonjour,

hummm c'est succulent ça ma louou!, bravo pour le partage et bonne journée de vendredi.

bises de byba


Rachida 25/06/2010 19:42


Superbe merci pour ce beau partage et bravo...........


dalila 25/06/2010 14:56


hummm il doit etre sublime ce gateau et tres jolie aussi,bizzzz


loulou 25/06/2010 15:12



merci dalila


bisous



sagweste 25/06/2010 13:55


hummmm terrible cette recette ;o)
bisou
sag


loulou 25/06/2010 15:13



n'est-ce-pas!!! terrible et délicieux pour les gourmands de chocolat


bises



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