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30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 09:56

   

Ingrédients:

 - 300g de palets bretons

 - 100g de beurre fondu

 - 500g de fromage blanc à la fraise

 - 300g de fromage à la crème elle & vire

 - 3 oeufs

 - 30g de sucre en poudre

 - 30g de maïzena

 - Colorant rouge

 - Fraises

 - Confiture de fraises

 - Eau

 - 1 sachet de nappage pour tarte

 

Préparation:

 - Mixez les palets finement dans un robot

 - Dans un saladier, mélangez les palets mixés avec le beurre fondu
 - Tapissez un moule rond ou carré démontable de 20cm de papier sulfurisé
 - Tassez le mélange au fond et sur les bords du moule puis mettez au frais
 - Ecrasez le fromage frais à la crème à la fourchette, puis ajoutez le fromage

    blanc à la fraise et fouettez
 - Ajoutez le sucre, les oeufs un à un, la maïzena et du colorant rouge pour

   donner une couleur fraise à la pâte

 - Préchauffez le four TH.6 (180°)

 - Sortez le moule du frigo et versez-y la préparation

 - Mettez à cuire au four pendant environ 50 minutes 
 - Laissez le cheesecake totalement refroidir dans le moule une fois cuit avant

   de le démouler
 - Mixez la confiture de fraises, versez-la dans une casserole, ajoutez le

   sachet de nappage pour tarte, un peu d'eau, mettez à ébullition sur feu moyen

   en remuant ans arrêt

 - Quand ça a épaissi retirez du feu et nappez rapidement le dessus du cheesecake

 - Coupez les fraises en lamelles dans le sens de la longueur et décorez le dessus

 - Mettez et gardez au frais

 - Très agréable comme dessert avec ce temps très chaud

 

     

 

Bon appétit

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Published by Loulou - dans Gâteaux
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commentaires

Val 30/05/2012 15:49


Super beau! Bisous

bienvenue dans ma cuisine 30/05/2012 11:31


un vrai petit délice!!!!!


bisous

Mimine Cuisine 30/05/2012 11:07


Quel délice!!!!

sagweste 30/05/2012 10:58


hummmmm je prends mon dessert chez toi ce idi ;)


bisou


sag

nadia 30/05/2012 10:54


trop joli !! bisous

Llysa 30/05/2012 10:48


rolalalalala la tuerie!! bravooooo

Mima 30/05/2012 10:32


Loulouuuuuuuuuu comment oses-tu???? en ce moment je ne mange que ça! j'en ai fait un dimanche et là j'en voudrais telleeeeeeeeeeeeement!!!! il a l'air délicieux!!!!! bravoooo

Mima 30/05/2012 10:20


Loulouuuuuuuuuu comment oses-tu???? en ce moment je ne mange que ça! j'en ai fait un dimanche et là j'en voudrais telleeeeeeeeeeeeement!!!! il a l'air délicieux!!!!! bravoooo

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