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14 février 2012 2 14 /02 /février /2012 09:03


Ingrédients:

 - 200g de farine

 - 100g de beurre

 - 25g d'amandes en poudre

 - 1 petit oeuf

 - 1 cuil à café d'extrait de vanille

 - 80g de sucre en poudre

 - Candy writer blanc, vert 

 - Glaçage à biscuit wilton vert et bleu 

 - Petits smarties rouge 

 

 

Préparation:

 - Tamisez  la farine dans un récipient, ajoutez le sucre en poudre, la poudre

   d'amandes, mélangez 

 - Coupez le beurre en petit morceaux et incorporez-le aux ingrédients

    secs en sablant entre vos mains

 - Ajoutez l'oeuf, l'extrait de vanille et malaxez le tout pour former une pâte

 - Mettez-la au frais 30 minutes dans du film alimentaire

 - Etalez la pâte au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 1 cm puis,

   coupez les formes avec un emporte-pièce houx et flocon de neige

  - Préchauffez le four TH.6 (180°)  

 - Enfournez les sablés et laissez cuire environ 25 minutes quand ils sont

   légèrement dorés, retirez-les du four

 - Laissez-les bien refroidir  

 - Garnissez le dessus des sablés houx avec du glaçage vert et les flocons avec

   du glaçage bleu (astuce pour ne pas que le glaçage déborde, tracez d'abord

   le contour des sablés avec le glaçage sans le chauffer, laissez sécher puis

   ensuite vous pouvez étaler sans que cela ne dégouline), laissez le glaçage

   sécher au moins toute une nuit

 

 - Collez les smarties rouge sur les feuilles de houx avant séchage

 - Avec du candy writer faites des nervures aus feuilles de houx et pour les

   flocons, formez une petite fleur à 6 branches au centre des sablés avec du

   candy writer blanc et aidez-vous des branches pour continuer le décor

 

 - Laissez à nouveau sécher puis  rangez-les dans une boîte hermétique

 - Sablés très jolis à offrir dans des petits sachets transparents

   



Bon appétit

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Published by Loulou - dans Icing Cookies
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commentaires

oum anissa 14/02/2012 19:29


j ai un tag pour toi sur mon blog

loulou 14/02/2012 16:02


merci les filles, je vais vous en mettre encore une longue série de cookies comme ceux-la, c'est mon kif du moment ;)


bises

Llysa 14/02/2012 14:14


wouawwww magnifique bravo Loulou

Val 14/02/2012 14:04


Je les adore, ils sont super beaux! Bisous

Mimine Cuisine 14/02/2012 13:23


Que c'est beau!!!!

vero 14/02/2012 11:32


trop beau , un petit de chaque pour moi.

nadia 14/02/2012 10:18


très beau macha allah !

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