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23 avril 2013 2 23 /04 /avril /2013 10:33

éventails aux chocolats

Ingrédients:

Cookies chocolat:

- 200g de farine

- 50g de poudre d'amandes

- 50g de sucre glace

- 100g de beurre ramolli

- 15g de caco en poudre

- 60ml de lait concentré non sucré

- Arôme orange  

- Chocolat blanc

- Confettis en sucre

 

éventails aux chocolats2 

Préparation:

- Tamisez la farine dans un récipient, ajoutez le sucre glace, la poudre d'amandes, le cacao

  en poudre, mélangez

- Coupez le beurre en petit morceaux et incorporez-le aux ingrédients secs en sablant entre

  vos mains

- Ajoutez le lait concentré non sucré, l'arôme orange et malaxez le tout pour former une

  pâte

- Mettez-la au frais 30 minutes dans du film alimentaire

- Etalez la pâte au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 1 cm puis, coupez les formes

  avec un emporte-pièce rond puis coupez-les en deux pour former des demi-cercles 

- Préchauffez le four TH.6 (180°)

- Enfournez les sablés et laissez cuire environ 20 minutes environ quand ils sont cuits

  retirez-les du four

- Laissez-les bien refroidir

- Faites fondre le chocolat blanc, remplissez le moule éventail en silicone, faites le autant 

  de fois qu'il y a de sablé, mettez au congélateur pour les durcir plus vite 

- Collez les éventails sur les demis-cercle 

éventails aux chocolats démo

- Ensuite décorez les dessus des éventails comme sur les images avec des confettis en

  sucre ou faites comme vous voulez, vous pouvez aussi les laissez telquel  

 

éventails aux chocolats3

 

Bon appétit 

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Published by Loulou - dans Icing Cookies
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commentaires

Elles 24/04/2013 13:34


Wahou ! C'est magnifique ! Félicitations !


Et ça à l'air tellement bon !

FRAISYFAISE 23/04/2013 21:40


Trop beau, on se croirait en Espagne Vive les vacances.


Bisous FRAISYFAISE

bienvenue dans ma cuisine 23/04/2013 18:01


magnifique!!!!!!!!!bravo


bisous

Mimine Cuisine 23/04/2013 17:57


Que c'est beau!!!!!!!

Candice 23/04/2013 13:05


C'est super joli! Et ça doit prendre du temps tous ces petits détails mais le résultat en vaut la peine! Bravo!

lilou25 23/04/2013 11:43


Comme ils sont jolis ! Tu es la reine des sablés décorés ! Bises et bonne journée

kathy 23/04/2013 10:54


trop appétissant!!

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