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5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 18:08

Comme il fait chaud, ma fille voulait manger une glace, mais pas de la glace que

 l'on mets dans un bol ou dans un cornet et que l'on mange rapidement. Elle

 voulait une glace sophistiquée. J'ai regardé ce que j'avais sous la main

 

coupe-de-glace-a-la-creme-dessert.jpg

Comme ingrédients j'avais:

 - 1 bac de crème glacée vanille-amandes caramélisées

 - De la crème dessert au chocolat

 - De la crème liquide pour faire de la chantilly

 - Des pistaches concassées

 

coupe-de-glace-a-la-creme-dessert2.jpg

 

Et avec ces éléménts j'ai préparé ma glace ainsi:

  - Dans une coupe, mettez 3 boules de glace

  - Versez dessus 4 cuillères à soupe de crème liquide

  - Montez la crème liquide en chantilly en y ajoutant 30g de sucre glace, mettez-la

    dans une poche avec une douille cannelée ou dans un siphon, décorez-en le

    dessus de la glace et terminez en parsemant des pistaches ou des amandes

    concassées

  - Voilà c'est prêt et je peux vous assurer que ma fille s'est régalée et qu'elle en

     redemande encore

 

coupe-de-glace-a-la-creme-dessert3.jpg

 

Bon appétit

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commentaires

Céline 24/07/2011 18:01



hummm ça à l'air délicieux je teste ce soir ...



mimine cuisine 22/07/2011 17:35


Miam!!!! très gourmand!!!!


mimi 21/07/2011 21:11


Hummm mais sa c'est troppp gourmand ma loulou lool
Bravooo sa donne envie ;)
Bisous mimi


klezaia 25/05/2011 23:31


Avec toutes tes recettes aussi alléchantes les unes que les autres, je veux habiter dans ta cuisine je me ferai toute petite sous la table, je ne sortirai qu'au moment des repas promis !! lol
En tout cas un grand merci pour toutes ces recettes que tu partage avec nous, je conseille ton site à qui me demande des recettes, parce que tu expliques vraiment très bien (au détail près) et le
dosage est donné avec précision si on suit à la lettre !!


loulou 26/05/2011 08:10



merci beaucoup klezaia, ton commentaire me touches énormément, j'essaye de faire au mieux et comme j'aime partager, je fais en sorte que tout celles et tous ceux qui voient mes recettes puissent
les réaliser


merci encore



La cuisine de Céline 10/06/2010 23:59


c'est que pour les enfants ou les adultes y ont droit aussi lol
en tout cas moi ta crème glacée me tente beaucoup !!!


Sophie 08/06/2010 18:33


Mmm moi aussi je voudrais bien d'une bonne glace!!


Rachida 07/06/2010 15:41


super ta coupe elle me fait de l'oeil, elle a l'air bien bonnnnn, j'adore.........


dalila 07/06/2010 01:56


slt,miam ta fille à du s'éclate l'estomac lol trop bon,bizzz


zaiia 07/06/2010 00:09


belle coupe j'aurai voulu être avec vous
Bonne nuit


sagweste 06/06/2010 18:47


une glace com ça de grand glacier et moi je ne quitte plus ta table ;o)
bisou
sag


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