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15 juin 2010 2 15 /06 /juin /2010 14:50

 

pavé 3 fruits secsIngrédients:

 - 100g de raisins secs

 - 150g d'abricots secs

 - 145g de pruneaux

 - 25cl de lait

 - 3g de graines de thé vert

 - 100g de margarine allégée

 - 100g de crème fraîche 15% mg

 - 3 oeufs

 - 50g de sirop d'agave

 - 80g de sucre en poudre

 - 1 sachet de levure chimique

 - 350g de farine

 

pavé 3 fruits secs2

 

Préparation:

 - Faites chauffez le lait et ajoutez-y les graines de thé, laissez infusez puis passez

   le lait dans un écumoir  

 -Ttrempez les raisons secs dans de l'eau chaude pendant 15 minutes ensuite

   égouttez-les

 - Fouettez la margarine et la crème fraîche avec le sirop d'agave et le sucre

 - Ajoutez les oeufs un à un en fouettant entre chaque

 - Versez le lait au thé et continuez à fouetter

 - Tamisez la farine et le sachet de levure et incorporez-les à la préparation

 - Coupez en morceaux les abricots secs, les pruneaux et mélangez-les à la pâte

   avec les raisins secs

 - Préchauffez le four Th.6 (200°)

 - Beurrez et farinez un moule de la forme que vous voulez de 23 cm environ

 - Versez la pâte dans le moule, enfournez et laissez cuire 40 minutes

 - Plantez la pointe d'un couteau dans le gâteau pour voir si l'intérieur est cuit

 - Retirez du four et laissez refroidir avant de démouler

 - Voilà un gâteau plein de fibres, très bon au petit-déjeuner

 

pavé 3 fruits secs3

 

Bon appétit

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Published by loulou - dans Gâteaux
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commentaires

sara 16/06/2010 14:47


il m a l air trop bon


Rachida 16/06/2010 14:07


HUUUM il doit ètre bien bon avec les fruits secs, bravo


Nesyla 16/06/2010 08:59


il est original ton gâteau... bonne journée... biz


llysa 16/06/2010 08:05


bien originale cette recette! merci loulou! bisous


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