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25 avril 2014 5 25 /04 /avril /2014 09:52

Ma fille est accro au Marvel et donc je lui ai fait ce gâteau et il y en aura sûrement d'autres puisqu'au cinéma il y a une profusion de film de super héro et comme je suis aussi fan depuis mon enfance, je vais m'amuser de réaliser ce genre de pâtisserie.

 

     

Ingrédients:

Cake:

- 350g de beurre mou

- 100g de sucre en poudre

- 3 oeufs

- 15cl de crème liquide

- 150g de maïzena

- 220g de farine

- 1 cuil à café d'arôme vanille

- 1 sachet de levure chimique

Crème:

- 750g de mascarpone

- 365g de crème phiadelphia nature

- 300g de sucre glace

- 3 sachets de sucre vanillé

- Colorant rouge, bleu

 

 

Préparation:

Cake:

- Battez en pommade le beurre coupé en morceaux avec le sucre

- Ajoutez les oeufs, mélangez, puis incorporez la crème liquide    

- Incorporez la maïzena à la préparation puis tamisez la farine et la levure et mélangez-les à

  la pâte 

- Préchauffez le four Th.6 (180°)

- Beurrez et farinez un moule rond de 20 cm

- Versez la pâte dans le moule, enfournez et laissez cuire 35 à 40 minutes

- Laissez bien refroidir le gâteau avant de le démouler, face du dessus en dessous    

 

Crème:

- Dans 2 récipients, mettez dans l'un le mascarpone avec le sucre glace, les sachets de

  sucre vanillé  et dans l'autre la crème philadelphia puis montez-les en crème au batteur

  electrique

- Ensuite, mélangez les 2 crèmes ensemble en battant à nouveau

- Partagez la crème en 3: 1/3 de crème qui reste blanche, 2/3 coloré en rouge et le 1/3

  restant coloré en bleu 

- Mettez les crèmes au frais 2 heures environ

, garnissez d'abords avec une couche de crème rouge puis une

  couche de crème blanche, terminez avec une couche de crème rouge, puis déposez sur la

  crème le 2ème rond de cake  

- Couvrez le dessus du gâteau avec la crème bleu, collez au centre le disque azyme "captain

  américa" puis au bord du gâteau mettez des petites boules de crème faites à la poche

  munie d'une douille unie et au centre posez des petites étailes en chocolat blanc ou en

  sucre

- Gardez le gâteau au frais

 

 

Bon appétit

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Published by Loulou - dans Gâteaux
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commentaires

Betty 27/04/2014 17:48


Quelle chance d'avoir un si beau gateau pour son anniversaire!

Candice 27/04/2014 11:07


Super rendu! Bravo!

Mely 27/04/2014 09:51


Haaaan il est magnifique, un immense bravo !! Et puis moi aussi j'adore Captain America, alors ce gâteau me fait craquer !


Bon dimanche, bisous.

Un procès 26/04/2014 18:50


Il n'y a qu'un mot pour décrire ce gâteau, c'est "Whaou!"

Kapriss 25/04/2014 20:29


Il est magnifique !

Sandrine 25/04/2014 13:49


Mes fils sont aussi fans des Avengers. Très jolie gâteau et très appétissant !!

lilou25 25/04/2014 11:41


Super avec les étoiles tout autour !

bree13 25/04/2014 10:55


il est génial !

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