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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 23:10

gateau de riz aux légumes et au thon

 

Ingrédients:

 - 2 poireaux

 - 100g de riz blanc

 - 6 champignons de paris

 - 1 boîte de thon au naturel de 185g

 - 3 oeufs

 - 10cl d'huile de tournesol

 - 2 yaourt nature

 - 100g de farine

 - 1 sachet de levure chimique

 - Sel, poivre, cumin, paprika, curry, persil, ciboulette

 

gateau de riz aux légumes et au thon2

 

Préparation:

 - Mettez de l'eau légèrement salée à ébullition pour faire

   cuire le riz

 - quand le riz est cuit, égouttez-le

 - Coupez les poireaux et les champignons en petits morceaux

   et faites-les cuire à la vapeur

 - Dans un récipient, fouettez les oeufs, ajoutez l'huile, les

   yaourts et continuez à fouetter

 - Tamisez la farine avec la levure chimique et incorporez-les

   au mélange précédent

gateau de riz aux légumes et au thon3

 - Ajoutez le riz, les morceaux de poireaux et champignons,

   le thon égoutté et émietté, le sel, le poivre, le paprika, le

   curry, le persil, la ciboulette et mélangez bien le tout

 - préchauffez le four Th.7 (200°)

 - Beurrez et fariné un moule à manqué de 20 cm de diamètre

 - Versez la préparation dans le moule, enfournez et laissez

   cuire 35 minutes environ

 - Quand le gâteau est doré sur le dessus, retirez du four et

   attendre un peu avant de démouler

 - Mangez chaud avec une salade ou avec une sauce

 

gateau de riz aux légumes et au thon4

 

Bon appétit

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Published by loulou - dans Cakes Salés
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commentaires

nibele 08/04/2010 19:25


en voila une bonne recette pour les beaux jours qui arrivent
à devorer sous un parasol...n'est ce pas ???
bi$ou$$ et bonne continuation


Azura 08/04/2010 18:59


C'est une bonne idée ce gateau salée, je prend note. Bises


sagweste 08/04/2010 10:37


je note car des que j'ai des poireaux je veux gouter !!
bisou
sag


Celeste 07/04/2010 23:47


C'est une très belle recette très appétissante, J’apprécie beaucoup tes recettes. Bon soirée.


loulou 08/04/2010 08:03



merci beaucoup Celeste, cela me touche énormément, cela m'encourage dans mes créations


bises


loulou



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