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11 mai 2011 3 11 /05 /mai /2011 16:01

gratin-courgette-fromages.jpg

Ingrédients pour 3 gratins:

 - 100g de pâtes types farfalle

 - 1 oeuf

 - 1/2 courgette

 - 150g de tomates concassées

 - 150g de brie

 - 50g d'emmental râpé

 - 1 échalotte

 - 1 gousse d'ail

 - 1 cuil à soupe de margarine

 - Sel, poivre, paprika, herbes de provence, origan

 

gratin-courgette-fromages2.jpg

réparation:

 - Faites bouillir de l'eau légèrement salée pour faire cuire les pâtes

 - Quand elles seront cuites, égouttez-les et passez-les à l'eau froide

 - Hachez finement l'échalotte et l'ail et faites-les revenir quelques

   minutes dans une poêle additionnée de margarine

 - Coupez la demi courgette en cubes et mettez-les dans la poêle

 - Versez les tomates concassées, ajoutez du sel, du poivre, du paprika,

   des herbes de provence, mélangez

 - Couvrez et laissez la sauce tomates réduire et les cubes de courgette

   cuire sans qu'ils ne fondent pendant 10 minutes environ à feu moyen

 - Retirez du feu

 - Coupez le brie en petit cubes

 - Mélangez dans la sauce tomates les pâtes, l'oeuf, les cubes de brie

 - Préchauffez le four TH.6 (180°)

 - Versez cette préparation dans des plats à gratin individuels, parsemez

    au dessus de l'emmental râpé et de l'origan

 - Enfournez et laissez cuire 20 minutes

 - Servez et mangez chaud

 

gratin-courgette-fromages3.jpg 

Bon appétit

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commentaires

ikram 11/03/2012 20:54


Délicieux!!!!!!!!mes enfants ainsi que mon mari ont adoré!!!!!bravo!!!!j'adore tes recettes!!!!

Loulou 12/03/2012 17:05



oh la la!!!!! comme j'aime lire ce genre de commentaire, trop contente que cela ai plu


merci de ta confiance



axoulle 12/05/2011 15:49


c'est une tres belle idée ce gratin de pates j'adore


recettesdesorawel 12/05/2011 09:40


tres bonne idée pour faire manger des legumes aux enfants!!


jéromine 11/05/2011 20:48


miam ça donne faim :) grand bravo


Pauline 11/05/2011 19:31


Huuuuuummmmmm, trop trop bon!!! ^^


mimine cuisine 11/05/2011 17:25


Avec du brie, je n'ai jamais testé, à essayer!


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