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6 décembre 2011 2 06 /12 /décembre /2011 09:38

Il ya des jours où on ne sait vraiment pas quoi faire pour le diner, et donc

de fil en aiguille,hier soir, je commençais par un ingrédient puis un autre et

au final, j'ai fait ces petits gratins et franchement nous nous sommes régalés

comme quoi, parfois le hasard a du bon

hachis-de-pommes-de-terre.jpg  Ingrédients pour 3 gratins:

 - 6 pommes de terre à chair ferme

 - 1 boîte de thon à la tomate

 - 3 oeufs

 - 2 cuil à soupe de crème fraiche

 - 30g d'emmental râpé

 - Sel, poivre, paprika, persillade, herbes de provence

 

hachis-de-pommes-de-terre2.jpg

 

Préparation:

 - Epluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et mettez-les à

   cuire dans une casserole d'eau

 - Quand elles ont cuit, égouttez-les

 - Mettez-les dans un récipient, écrasez-les à la fourchette, puis incorporez

   la boîte de thon à la tomate en continuant d'écraser

 - Mélangez ensuite dans la préparation 1 oeuf, du sel, du poivre, du

   paprika, des herbes de provence

 - Préchauffez le four TH.7 (200°)

 - Remplissez 3 petits plats à gratin avec le hachis

 - Fouettez les 2 oeufs restants avec la crème fraiche puis incorporez

    l'emmental râpé, du sel, du poivre et de la persillade

 - Couvrez le hachis avec cette omelette puis enfournez-les

 - Laissez cuire 35 minutes environ

 - Otez du four quand le dessus des gratins a doré, laissez un peu refroidir

   puis dégustez

 

hachis-de-pommes-de-terre3.jpg

 

Bon appétit

 

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commentaires

coucou 06/02/2012 12:55


Alors j'éspére que tu vas bien


j'ai essayer cette recette ce midi et elle est vraiment trèèèès bonne je te remercie, par contre moi jai fais une sauce tomate a base d'huile dolive oignons et tomate puis jai fais revenir avec
le thon a la tomate ça a donné un gout super une fois le hachie pret ))


 


en tout cas merci pour ce beau blog

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