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7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 15:24

maamoul-noix-de-coco-biscuit2.jpg

Ingrédients:

Pâte à la noix de coco:

 - 500g de noix de coco mixée

 - 275g de lait concentré sucré

Pâte à biscuit:

 - 1 paquet de biscuit petit-lait 

 - 75g de chocolat noir râpé

 - 75g de chocolat blanc mixé

 - 180g de lait concentré sucré

 - Pâte d'amandes rose et verte

 - Billes colorées

 - Paillettes dorés

 

maamoul-noix-de-coco-biscuit1.jpg

 

Préparation:

 - Mélangez la noix de coco mixée avec les 275g de lait concentré

 - Mixez finement les biscuits, ajoutez-y les 2 chocolats râpés et mélangez-les

   avec le lait concentré

 - Mettez les 2 pâtes obtenues dans 2 plastiques parce que ça sèche très vite

 - Faites une boule avec un peu de pâte de noix de coco, étalez-la en long sur

   votre main en creusant avec votre index

  - Prenez un morceau plus petit de farce à biscuit, formez un boudin et posez-le

   sur le creux de pâte à la noix de coco

 maamoul noix de coco-biscuit demo

 - Enveloppez la farce avec la pâte de noix de coco 

maamoul noix de coco-biscuit demo2

 - Mettez cette forme dans un moule à maamoul (ce n'est pas le même mais

    il peut faire l'affaire), tassez bien

maamoul noix de coco-biscuit demo3

 - Faites de même avec le reste des préparations

 - Posez les maamouls  sur un plat

maamoul noix de coco-biscuit demo4 - Faites des fleurs en pâte d'amandes rose avec le socle 5 fleurs maamoul noix de coco-biscuit demo5.2 - Avec la pâte d'amandes vertes coupez des feuilles avec le petit moule à piston 

   feuille pour roses  

 - Au milieu de chaque fleur enfoncé une bille colorée

 - Au pinceau, décorez les fleurs et les feuilles de paillettes dorées

 - Mettez le plat au frais, puis dans une boîte hermétique quand les maamouls

   auront durcis

 

maamoul noix de coco-biscuit3 

Bon appétit

 

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commentaires

hayat 16/09/2011 18:21



yaatic elsaha trés beau, bonne journée



nadia 24/08/2011 11:35



j'adore je vais la tester pour l'aïd in chaa allah


bises



nadia 20/08/2011 14:16



salam , j'adore ce que tu fais c'est très joli !! bravo !! viens faire un tour sur mon blog si ça te dis . je m'inscris à ta news pour rien ratter ^^ bises



MEULEWATER 18/02/2011 11:40


felicitations pour votre blog et bravo pour vos desserts
au plaisir
JOHN


Yasminenass 12/02/2011 22:54


Une très belle recette que je mets de côté, merci.


loulou 13/02/2011 10:20



merci Yasminass, je suis très heureuse de te lire sur mon blog, j'ai un peu abandonner le forum parce pas trop de temps en ce moment, au plaisir de te relire à nouveau


bisous



farah 10/02/2011 17:05


salam

j'adore cette nlle version des maamouls .super blog mashaallah.biiiz


fulla 08/02/2011 10:13


Très bonne idée de maâmoule froid, moi j´en fait des boules de chocolat avec les mêmes ingrédients, tu peux les voir sur mon blog.
P.S. J´ai voté pour le décor de ton blog, je le trouve bien.


Azura 08/02/2011 09:12


Parfait ^^


llysa 07/02/2011 20:00


magnifique! sublime! bravo Loulou, bisous


Sophie 07/02/2011 19:55


Ils sont très jolis!!


amale 07/02/2011 18:31


waouw!!!!!
ils sont vraiment super beau!!!
j'aime beaucoup!!!
Bravo ma belle!!!

Bisous


oum mouncif rayan 07/02/2011 17:57


elle est super ta version froide...j'aime bien ce moule individuel..très pratique!!
bravo et merci


mimi 07/02/2011 16:56


Oh superbeeeee zadoreeee ;)
Bisous mimi


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