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23 juillet 2010 5 23 /07 /juillet /2010 19:59

mousse-au-chocolat-blanc-et-fruits.jpg

Ingrédients pour 6 mousses:

 - 2 pommes

 - 200g de cerises

 - 6 cuil à soupe de confiture de cerises

 - 180g de chocolat blanc

 - 200g de fromage blanc

 - 40cl de crème liquide

 - 20g de sucre glace

 

mousse-au-chocolat-blanc-et-fruits2.jpg

 

Préparation:

 - Dénoyautez les cerises

 - Epluchez et coupez les pommes en morceaux

 - Remplissez 6 verrines de morceaux de pommes, de cerises et déposez 1 cuillère à

   soupe de confiture sur les fruits

 - Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie et laissez refroidir

 - Mélangez le fromage blanc avec le chocolat blanc et le sucre glace

 - Montez la crème liquide en chantilly et incorporez-la délicatement au mélange de

   chocolat blanc

 - Déposez cette mousse sur les fruits, décorez le dessus avec une cerise s'il vous en

   reste

 - Mettez au frais 3 heures et dégustez

 mousse-au-chocolat-blanc-et-fruits3.jpg

 

Bon appétit

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commentaires

pistachouille 24/07/2010 08:51


Merci pour ta recette ,comme d'habitude elles sont magnifique!!
Bisous!


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