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8 octobre 2010 5 08 /10 /octobre /2010 16:09

omelette-au-kadaif.jpg

Ingrédients:

 - 125g de kadaïf

 - 3 oeufs

 - 1 poireau

 - 1 boîte de conserve de thon au naturel de 185g

 - 100g de crème fraîche 15% mg

 - 50g d'emmental râpé allégé

 - 1 cuil à soupe d'huile d'olive

 - Sel, poivre, paprika, origan

 

omelette-au-kadaif2.jpg

 

Préparation:

 - Séparez les filaments de kadaïf et faites-les ramolir à la vapeur, laissez-les

   refroidir puis avec des ciseaux coupez-les en morceaux

 - Coupez le poireau en rondelles et faites-le cuire 10 minutes à la vapeur

 - Mettez à égoutter le thon

 - Dans un récipient, fouettez les oeufs, ajoutez la crème fraîche, l'emmental

   râpé, du sel, du poivre, du paprika, de l'origan, fouettez bien entre chaque

   ingrédient ajouté

 - Incorporez à l'omelette, les morceaux de kadaïf, le thon égoutté et émietté

   et le poireau

 - Mettez à chauffer une poèle anti-adhérente sur feu doux, additionnée de

   l'huile d'olive, puis versez dedans la préparation

 - Laissez cuire à couvert sur feu doux 5 à 10 minutes, retournez l'omelette

   pour faire cuire l'autre face à nouveau 5 à 10 minutes

 - Posez l'omelette sur un plat, repas simple, rapide et délicieux que vous

   pouvez manger accompagné d'une salade avec des tomates

 

 omelette-au-kadaif3-copie-1.jpg

 

Bon appétit

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Published by loulou - dans Plats
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commentaires

oum sousou 09/10/2010 17:40


ils sont magnifique, bravo!!


mimi 09/10/2010 10:13


hummm appétissant
bisous mimi


Houria 08/10/2010 22:04


Lah 3htek saha ça l'air tellement bon et c'est une découverte pour moi, du kadaïf dans une omelette je ne connaissais pas.


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


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