Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 juillet 2010 4 15 /07 /juillet /2010 21:32

pains-de-mais-au-fromage-frais.jpg

Ingrédients:

 - 600g de farine

 - 550g de semoule de maïs

 - 40g de levure de boulanger

 - Sel

 - Eau

 - 100g de fromage frais type kiri

 - 100g de fromage frais ail et fines herbes

 

pains-de-mais-au-fromage-frais2.jpg

 

Préparation:

 - Préparez de l'eau tiède et faites tremper la levure dans un peu de cette eau

 - Dans un récipient, mettez la farine, la semoule de maïs, le sel et mélangez 

 - Incorporez la levure et versez de l'eau en pétrissant jusqu'à former une pâte

   un peu collante

 - Couvrez et laissez lever 1 heure dans un endroit tempéré

 - Mélangez les deux fromages frais

 - Rompez la pâte, formez des boules de la taille d'une orange, faites un trou

   dans la boule de pâte, farcissez de fromage, refermez et donnez aux boules

   farcies la forme allongée

 - Posez les pains sur un plateau couvert de papier sulfurisé, couvrez et laissez

   à nouveau lever 1h30 heure

 - Préchauffez le four Th.8 (220°)

 - Faites des incisions sur les pains, enfournez et laissez cuire 40 minutes

 - Sortez-les du four, mangez tiède avec une salade par exemple

 

pains-de-mais-au-fromage-frais3.jpg

 

Bon appétit

Partager cet article

Repost 0

commentaires

ranouza 20/07/2010 16:31


mmhh quel delice tes ptits pain ma louloute!


sagweste 16/07/2010 11:05


geniale cette recette, les invités doivent etre bluffés!
bisou
sag


Contacter Loulou

  • : La Cuisine de Loulou
  • La Cuisine de Loulou
  • : Je suis une passionnée de cuisine et je veux vous faire partager ma passion. Ce que je préfère, c'est transformer des recettes pour en faire des loulou_recettes. Donc il ne me reste plus qu'à vous dire Bonne visite!
  • Contact

Catégories

 

Gateaux-en-pate-a-sucre-copie-1.jpg

 

      Biscuits---sables2.jpg

 

Chocolate-cookies.jpg

 

Icing-Cookies.jpg

 

 Cupcakes---muffins.jpg

 

Cookie---cake-pops.jpg

 

      Gateaux.jpg

 

           Chocolats.jpg

     Cakes-sucres2.jpg

 Desserts---gourmandises.jpg

Whoopie-Pies.jpg

 Sables---cakes-a-la-creme3.jpg

      Mousses--cremes---verrines.jpg  

Patisseries-Orientales.jpg

 Tartes--tourtes---tartelettes-sucrees.jpg

 

 Plats-du-Maghreb.jpg

      Cakes-sales.jpg

      Gratins---cocottes2.jpg

     Plats2.jpg    

Tartes--tourtes--quiches---pizzas.jpg 

    Crepes-d-ici---d-ailleurs.jpg 

 entrees2.jpg

 

Pains--Brioches---viennoiseries.jpg

 

Rechercher

Ajouter aux favoris

Partenariat

Top blogs de recettes

myTaste.tn