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19 juillet 2010 1 19 /07 /juillet /2010 15:41

cake-sirop-d-erable-fruits-confits.jpg

Ingrédients:

 - 180g de margarine allégée

 - 100g de sirop d'agave

 - 3 oeufs

 - 200g de fromage blanc 0% mg

 - 5cl de sirop d'érable

 - 125g de farine complète

 - 150g de farine

 - 1 sachet de levure chimique

 - 1 pincée de sel

 - 200g de fruits confits

 

cake-sirop-d-erable-fruits-confits2.jpg

 

Préparation:

 - Dans un saldier, battez la margarine en pommade, ajoutez le sirop d'agave,

   la pincée de sel et continuez de battre

 - Incorporez les oeufs un à un, puis ajoutez le fromage blanc, le sirop d'érable

   et mélangez bien le tout

 - Tamisez les deux farines et la levure sur la préparation et mélangez

 - Tournez les fruits confits dans de la farine pour ne pas qu'ils tombent au fond

   du gâteau et incorporez-les à la pâte

 - Préchauffez le four TH.6 (180°)

 - Beurrez et farinez des petits moules à kouglof ou à savarin et remplissez-les

   de pâte au 2/3

 - Enfournez et laissez cuire 35 à 40 minutes

 - Sortez-les du four quand ils sont cuits et laissez refroidir

 - Vous pouvez si vous voulez  les saupoudrer de sucre glace

 - Se conserve dans une boîte hermetique pas plus d'une semaine

 

cake-sirop-d-erable-fruits-confits3.jpg

 

Bon appétit

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Published by loulou - dans Cakes Sucrés
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commentaires

Calou 20/07/2010 21:46


Il est très appétissant ce cake et dans ce moule, il est en plus magnifique. Bravo !


mimi 20/07/2010 16:48


hummm il a l'air délicieuuuuu
bravooo
bisous mimi


cathy 19/07/2010 22:49


J'adore les gâteaux à base de sirop d'érable, avec les fruits confits ce doit être délicieux!
Je note cette recette,merci


sagweste 19/07/2010 17:18


jradore ton gateau ;o)
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sag


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