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19 mars 2012 1 19 /03 /mars /2012 09:34


Ingrédients pour une quinzaine de petits cakes:

 - 150g de margarine

 - 90g de sucre en poudre

 - 1 pincée de sel

 - 2 oeufs

 - 100g de crème fraiche

 - 50g de pistache en poudre

 - 1/2 sachet de levure chimique

 - 230g de farine

 - Confiture de fraises

 - Amandes effilées

 - Sucre glace

 

Préparation:

 - Battez à la cuillère en bois la margarine en pommade, ajoutez le sucre,

    la pincée de sel et continuez de battre

 - Incorporez les oeufs, la crème fraîche et les pistaches en poudre en

   mélangeant entre chaque ingrédient

 - Tamisez la farine et la levure et mélangez-les au mélange précédent

 - Préchauffez le four TH.6 (180°)

 - Beurrez et farinez des petits moules à tartelettes, mettez un peu de pâte

   au fond de chaque moule, déposez 1 cuillère à café de confiture de fraise  

   au centre et recouvrez de pâte

 - Parsemez des amandes effilées puis enfournez-les

 - Laissez cuire environ 35 minutes puis retirez-les du four quand le dessus

   est doré

 - Laissez refroidir avant de démouler puis quand les cakes sont très bien

   refroidis, saupoudrez du sucre glace

 - Rangez ces cakes dans une boîte hermétique, attendez le lendemain pour

   les dévorer, ils seront bien tendres

 

 

 

Bon appétit

 

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Published by Loulou - dans Cakes Sucrés
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commentaires

Llysa 21/03/2012 17:24


hummm un délice bravo Loulou

les-voyages-de-gridelle 19/03/2012 18:24


mais c'est que ça à l'air très bon ça! la poudr de pistache je ne connais pas, je vais chercher!

Loulou 19/03/2012 19:24



ce sont juste des pistaches moulues très finement, on trouve ça chez les grossistes



annie 19/03/2012 13:15


bonjour


que la semaine commence bien

Loulou 19/03/2012 15:53



merci beaucoup Annie, ça fait plaisir ;)



Mimine Cuisine 19/03/2012 11:33


Miammmm!!!!!!!!


Bonne semaine!!!!

bienvenue dans ma cuisine 19/03/2012 11:18


hummmmm qu'elle délice!!


bizzzzzz

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