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7 août 2010 6 07 /08 /août /2010 17:09

petits-cakes-aux-fruits-rouges.jpg

Ingrédients:

 - 2 oeufs

 - 60g de sucre

 - 8 cl d'huile de tournesol

 - 1 yaourt nature

 - 3 cuil à soupe de confiture de fraises

 - 90g de poudre d'amandes

 - 150g de farine

 - 5 g de levure chimique

 - 125g de groseilles

 - 125g de myrtilles

 - Sucre glace (facultatif)

 

petits-cakes-aux-fruits-rouges2.jpg

 

Préparation:

 - Lavez et séchez délicatement dans un torchon les groseilles et les myrtilles

 - Dans un saladier fouettez les oeufs avec le sucre

 - Ajoutez l'huile, fouettez, le yaourt, la confiture de fraises et fouettez encore

 - Incorporez la poudre d'amandes, la farine et la levure tamisées

 - Ajoutez et mélangez délicatement les fruits à la pâte avec une cuillère en bois

 - Préchauffez le four TH.6 (180°)

 - Remplissez des moules à cakes en silicone ou en téflon, j'ai utilisé des moules

   à cakes en formes de vagues vendus chez "halwati shop"

petits-cakes-aux-fruits-rouges-moule.jpg

 - Enfournez et laissez cuire 35 à 40 minutes environ

 - Quand les cakes sont cuits, retirez-les du four et attendez quelques minutes avant

   de les démouler

 - Après complet refroidissement, vous pouvez, si vous le voulez les saupoudrer de

   sucre glace

 - Dégustez avec une boisson chaude, délicieux

 

petits-cakes-aux-fruits-rouges3.jpg

 

Bon appétit

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Published by loulou - dans Cakes Sucrés
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commentaires

Délices Akhawates 09/08/2010 14:44


huuuum vraiment délicieux bravo


Sophie 08/08/2010 21:37


Ils sont très appétissants!! J'adore cette forme


Oum-Lila Halwatishop 08/08/2010 13:54


Alors trop top!!


mimi 08/08/2010 13:08


Oh superbeeeeee
bisous mimi


Rachida 07/08/2010 18:06


HUUUUM!!!!! c'est super beau et surement bien bonnnnn, j'adore et bsahetkoum


llysa 07/08/2010 18:00


merci oulou pour ce délice, bravo, bisous


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