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4 avril 2012 3 04 /04 /avril /2012 09:50


Ingrédients:

 - 300g de semoule moyenne

 - 300g de de farine complète

 - 80g de cassonnade

 - 1 cuil à café d'extrait de vanille

 - 200g de margarine allégée

 - 2 oeufs

 - 200g de noix de coco râpée

 - 150g de confiture de fraises

 - Miel + eau

 

Préparation:

 - Battez la margarine en pommade, ajoutez la cassonnade et continuez

   de battre

 - Incorporez les oeufs et l'extrait de vanille

 - Tamisez la semoule et la farine complète et mélangez aux ingrédients

    précédents afin d'obtenir une pâte

 - Mélangez ensemble la noix de coco et la confiture

 - Sur un plan de travail graissé, abaissez la pâte au rouleau et formez un

   rectangle de 20x30cm

 - Etalez le mélange noix de coco-confiture sur le rectangle de pâte en laissant

   le bord qui terminera le roulé

 - Roulez le tout, façonnez un bon rouleau puis coupez des tranches de 1 cm

   environ

 - Préchauffez le four TH.6 (180°)

 - Je les ai mis dans des petits moules à tartelettes beurrés et farinés pour qu'ils

   aient tous la même forme, mais on peut les poser directement sur une plaque

   de four couverte de papier sulfurisé

 - Enfournez les roulés et laissez-les cuire environ 25 à 30 minutes

 - Dès la sortie du four, mettez-les à tremper brièvement dans du miel chaud

   dans lequel vous aurez ajouté un peu d'eau pour le liquéfier et posez-les

   dans une passoire

 - Le miel va très vite être absorbé et les roulés ne colleront pas, donc vous

   pourrez les rangez dans une boîte en les posant les uns sur les autres

- Avec un thé à la menthe, un régal

 

 

 

Bon appétit

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commentaires

EnviesDélices 05/04/2012 09:26


ils sont bien gourmands et me donnent faim ;)

annie 04/04/2012 14:08


bonjour


est ce que ça va bien aussi avec de la semoule fine ?

Loulou 04/04/2012 14:53



bonjour Annie,


oui je pense qu'avec la fine ça ira aussi, j'ai utilisé de la moyenne parce que je voulais du croquant



Mima 04/04/2012 09:59


Sbah el Khir Loulou,


 


Alors il est où le thé qu'on se régale un peu!!!! bises à bientôt insha'ALlah

Loulou 05/04/2012 11:06



salam Mima,


ah non, j'ai fait les gâteaux, tu te charges du thé



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