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29 décembre 2010 3 29 /12 /décembre /2010 19:06

petits-sapins-3D.jpg

Ingrédients:

 - 600g de farine

 - 200g de poudre d'amandes

 - 110g de sucre en poudre

 - 90g de vergeoise blonde

 - 1 pincée de sel

 - 1 cuil à soupe d'arôme pistache

 - 250g de beurre ramolli

 - 3 oeufs

 - 100g de pistoles vertes

 - Déco gel wilton blanc

 - Petits flocons en sucre

 

petits-sapins-3D2.jpg 

Préparation:

 - Tamisez la farine dans un récipient, ajoutez le sucre en poudre, la vergeoise,

    le sel, la poudre d'amandes et mélangez bien le tout

 - Coupez le beurre en morceaux, ajoutez-le à la préparation et sablez le tout

   entre vos mains

 - Faites un puits au centre, cassez-y les oeufs, ajoutez l'arôme pistache et

   malaxez le tout pour former une pâte

 - Refrigérez la pâte pendant 1 heure

 - Etalez la pâte au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné

 - Prenez les trois plus petites étoiles du lot emporte-pièce"mille et une pièce"   

   et coupez des formes, 2 de chaque étoile pour faire un sapin

petits-sapins-3D-demo.jpg

 - Faites des empreintes étoiles avec l'emporte-pièce moyen et coupez les

   branches des étoiles pour faire les cimes

 - Posez les étoiles sur des plateaux allant au four couverts de papier sulfurisé

 - Préchauffez le four TH.6 (180°)

 - Enfournez les sablés et laissez cuire 20 minutes

 - Sortez-les du four quand ils sont cuits et laissez bien refroidir

 - Faites fondre le chocolat au bain-marie

 - Etalez le chocolat sur les étoiles 2 de chaque forme et collez-les en quinconce

   et collez au sommet une pointe d'étoile

petits sapins 3D démo2-horz

 - Collez des flocons sur les pointes de sapin et terminez en faisant des coulées

   de givre avec le déco gel Wilton petits-sapins-3D-demo4.jpg

 - Laissez sécher à température ambiante et conservez les sapins dans une boîte

   hermétique

 

petits-sapins-3D3.jpg

  

Bon appétit

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commentaires

Sophie 31/12/2010 20:23


Ils sont très jolis ces sapins ;)


mimi 30/12/2010 20:33


hummm appétissant et trop chouette ;)
bravo loulou
Bisous mimi


leila 30/12/2010 19:30


Nouveau look pour ton blog!!
En tout cas c'est très joli!
Tes sapins sont magnifiques, comme d'habitude; tu as vraiment du talent et tu m'épates à chacune de tes publications!!!!!
merci


loulou 30/12/2010 22:12



merci leila, j'apprécie beaucoup le compliment, ça me bouste pour encore faire mieux et t'épater encore plus LOL!!!!!!!


bisous et bonne année 2011



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