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1 avril 2011 5 01 /04 /avril /2011 09:00

Je me suis amusée dans ma cuisine à faire 3 différents poissons avec

 la même pâte pour ce 1er avril

voilà pour vous, mes poissons, juste pour rire et pour égayer cette

journée dans un monde un peu triste en ce moment

 poisson1.jpg

 Ingrédients:

 - 200g de farine

 - 100g d'amandes en poudre

 - 1 oeuf

 - 125g de beurre ramolli

 - 1 sachet d sucre vanillé

 - 90g de sucre en poudre

Décor des poissons:

 - 1 oeuf

 - 3 carrés de chocolat au lait

 - 2 carré de chocolat noir

 - 1 poignée d'amandes émondées

 

poisson2.jpg 

Préparation:

 - Tamisez la farine dans un récipient, ajoutez le sucre en poudre, la poudre

   d'amandes, le sucre vanillé, mélangez

 - coupez le beurre en petit morceaux et incorporez-le aux ingrédients secs

   en sablant entre vos main

 - Ajoutez l'oeuf et malaxez le tout pour former une pâte

 - Mettez-la au frais 30 minutes

 - Etalez la pâte au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 1cm

 - Pour faire mes poissons, j'ai utilisé des dessins sur papier que j'ai découpé,

    posé sur la pâte et j'ai coupé les contours avec la pointe d'un couteau et voilà

    le tour est joué

 - Sur l'un, j'ai fait des écailles à l'aide d'un ébauchoir

poisson2.1.jpg

 - Sur un autre, j'ai collé des demi-amandes émondées avec du blanc d'oeuf

poisson1.1.jpg

 - Et sur le dernier, j'ai fait des tracés pour ensuite les peindre avec du chocolat

   au lait et noir

poisson3.1.jpg

 - Posez les poissons sur des plats allant au four couverts de papier sulfurisé

 - Préchauffez le four TH.6 (180°)

 - Badigeonnez de jaune d'oeuf les poissons aux écailles et au amandes

 - Enfournez les poissons un par un pour bien surveiller leur cuisson et laissez

   cuire 25 minutes

 - Sortez-les du four quand ils sont cuits

 - Laissez-les bien refroidir avant de les manipuler sinon ils risquent de se

   casser

 - Faites fondre les chocolat au micro-ondes et peignez le ventre, la queue et les

   ailerons du gros poisson

 - Laissez sécher à température ambiante

 - Voilà, vos poissons sont prêts à être mangés pour le goûter avec vos enfants

 

poisson3.jpg

 

Bon appétit

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commentaires

val 19/04/2011 13:09


j'ai réalisé de simples sablés (en forme de coeur) avec la base de ta recette : je trouve que la poudre d'amande apporteune note gustative intéressante


lila 07/04/2011 20:16


Me gonfler ? Pas du tout...C'était nous rendre hommage,vu notre âge très avancé,mais tu n y as même pas pensé !!! Pppffff !!! Ce n'est pas à moi de dire lequel me ressemble,c'est toi qui nous
connait le mieux !! Bisous.


Lila 06/04/2011 21:01


J espère que tu les as fait pour nous rendre hommage ?


loulou 06/04/2011 21:31



hommage, hommage, tu ne te gonfles pas un peu, bon allez, on va dire que oui, lequel des trois te ressembles? hihihi!!!!!!!!!!



Eva 03/04/2011 20:29


Trop joli !
Bisous


carocook 03/04/2011 16:49


ils ont superbe ces poissons dis moi !!!!!
bon weekend
caro


Leila 02/04/2011 13:21


C'est super joli et quel travail...
J'en ai fais une fois et franchement c'est du boulot ^^
Bravo ;)

Bisous et bon samedi :)


oumyval 02/04/2011 08:01


superbes, trés réussis, j'aime beaucoup!!!!!


oum mouncifrayan 01/04/2011 22:45


j'aime bien celle avec les écailles amandes...grand bravo et merci


loulou 02/04/2011 06:46



moi aussi c'est mon préféré


bises



Assia 01/04/2011 21:56


tes poissons sont superbe!!! bravo
bisousss


Sophie 01/04/2011 18:45


Superbe idée!! Surtout qu'on a tendance à oublier cette tradition. Ils sont superbes tes poissons! Je te souhaite un bon weekend, bisous


zineb 01/04/2011 16:24


je vais l'essayer aujourd'hui à l'occasion de l'anniversaire de ma fille hinde qui aime bc toutes vos recettes. que dieu vous garde


ruth 01/04/2011 16:07


super mignons tes poissons.bonne journée


pepitavignon 01/04/2011 11:52


j'ai moi aussi fait un poisson mais il est moins joli que le tiens je le mets en ligne tout à l'heure!!!


Joce 01/04/2011 11:41


Superbeeeeeeeeeee mais ou vas tu chercher toutes ces idées géniales?

gros bisousssssssssssssss, passe une belle journée
Joce


loulou 01/04/2011 15:22



tu veux tout de même pas je te donnes mes secrets sinon tu ne viendrais plus su mon blog LOL!!!!!!!!!!!!!


gros bisous à toi aussi


loulou



perline67 01/04/2011 11:32


waouhhhhhhhh!!ils sont superbe!!bravo


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