Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 juillet 2010 2 06 /07 /juillet /2010 21:22

sables-roses-au-chocolat.jpg

Ingrédients:

 - 500g de farine

 - 250g de beurre ramolli

 - 100g de poudre de noisettes

 - 130g de sucre

 - 70g de cassonnade

 - 1 pincée de sel

 - 2 oeufs

 - 400g de chocolat pâtissier

 

sables-roses-au-chocolat2.jpg

 

Préparation:

 - Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez dans un moule en silicone ou

   plastique souple avec des formes de rose puis mettez au congélateur, pour une

  prise plus rapide (gargez-en un peu pour coller les roses sur les sablés)

 - Démoulez les fleurs et mettez-les au frais, le temps de préparer les sablés

 - Tamisez la farine et mélangez avec tout les ingrédients secs

 - Coupez le beurre en petits morceaux, incorporez-le à la préparation séche et

   sablez entre vos mains

 - Faites un puits au centre, mettez-y les oeufs, mélangez-les un peu et intégrez-les

   à la préparation pour former une pâte souple

sables-roses-au-chocolat3.jpg

 - Couvrez-la d'un film alimentaire et mettez au frais 30 minutes

 - Etalez la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 3 mm et coupez

   des cercles à l'emporte-pièce de 6 ou 7 cm de diamètre

 - Préchauffez le four TH.6 (180°)

 - Déposez les cercles sur des plateaux allant au four garnis de papier sulfurisé et

   enfournez-les

 - Laissez cuire les sablés 20-25 minutes

 - Sortez les gâteaux du four et laissez bien refroidir

 - Refaites fondre le reste du chocolat et appliquer-en sur chaque sablé et collez

   dessus une rose en chocolat

 - Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante s'il ne fait

   pas trop chaud, sinon, mettez au réfrigérateur

 

sables-roses-au-chocolat4.jpg

 

Bon appétit

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Délices 10/07/2010 22:20


Belles réalisations, bravo!


Pauline 09/07/2010 13:01


Huuuuummmm, à dévorer sans attendre!!!


Sophie 07/07/2010 20:44


Elles sont superjolies ces petites roses ;-) J'adore les biscuits au chocolat!!


Contacter Loulou

  • : La Cuisine de Loulou
  • La Cuisine de Loulou
  • : Je suis une passionnée de cuisine et je veux vous faire partager ma passion. Ce que je préfère, c'est transformer des recettes pour en faire des loulou_recettes. Donc il ne me reste plus qu'à vous dire Bonne visite!
  • Contact

Catégories

 

Gateaux-en-pate-a-sucre-copie-1.jpg

 

      Biscuits---sables2.jpg

 

Chocolate-cookies.jpg

 

Icing-Cookies.jpg

 

 Cupcakes---muffins.jpg

 

Cookie---cake-pops.jpg

 

      Gateaux.jpg

 

           Chocolats.jpg

     Cakes-sucres2.jpg

 Desserts---gourmandises.jpg

Whoopie-Pies.jpg

 Sables---cakes-a-la-creme3.jpg

      Mousses--cremes---verrines.jpg  

Patisseries-Orientales.jpg

 Tartes--tourtes---tartelettes-sucrees.jpg

 

 Plats-du-Maghreb.jpg

      Cakes-sales.jpg

      Gratins---cocottes2.jpg

     Plats2.jpg    

Tartes--tourtes--quiches---pizzas.jpg 

    Crepes-d-ici---d-ailleurs.jpg 

 entrees2.jpg

 

Pains--Brioches---viennoiseries.jpg

 

Rechercher

Ajouter aux favoris

Partenariat

Top blogs de recettes

myTaste.tn