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6 août 2012 1 06 /08 /août /2012 14:04

   

Ingrédients:                                                                                  
 - 400gde farine  

 - 25g de cacao en poudre
  - 120g de sucre glace
  - 200g de beurre mou
  - 1 cuil à café d'extrait de vanille
  - 1 pincée de sel
  - 1 oeuf
Fourrage:
  - Pâte à tartiner au chocolat blanc ou autre
Décor:

  - Brillant bronze

  - Billes en sucre orange

 

 

Préparation:
  - Travaillez le beurre jusqu'à obtention d'une pommade
  - Ajoutez le sucre glace, l'extrait de vanille et le sel
  - A l'aide d'un fouet, incorporez l'oeuf
  - Tamisez la farine et  mélangez-la à la préparation sans trop travailler la pâte
  - prélevez environ 150g de pâte que vous laisserez blanche

   - Pour le reste de pâte, mélangez-y le cacao en poudre

   - Recouvrez les pâtes d'un film alimentaire et gardez-la au frais
    pendant 2 heures
  - Abaissez la pâte au chocolat et découpez-la avec un emporte-pièce rond
  - Abaissez la pâte blanche et avec l'emporte-pièce à piston orchidée ou autre

    vendu chez Halwatishop coupez des formes
  - Collez les orchidées à l'eau sur la moitié du nombre de sablés ronds
  - Préchauffez le four Th.6 (180°)
  - Posez les sablés sur des plats de cuisson couverts de papier sulfurisé
  - Faites cuire au four pendant 15 mins
  - Quand les sablés sont cuits, retirez du four et laissez-les bien
     refroidir
  - Collez par 2 les sablés simples et les sablés orchidées avec de la pâte à

     tartiner

  - Au pinceau, peignez le bout des pétales d'orchidées en brillant et collez

    au centre une bille de bonbon orangé

  - Se conserve dans une boîte hermétique

 
 

 

Bon appétit

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commentaires

Sophie 06/08/2012 22:06


trop joli!!bravo

Mima 06/08/2012 14:56


hhhuuuummmm miam miam Loulou!! Saha ftorek

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  • : Je suis une passionnée de cuisine et je veux vous faire partager ma passion. Ce que je préfère, c'est transformer des recettes pour en faire des loulou_recettes. Donc il ne me reste plus qu'à vous dire Bonne visite!
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