Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 juin 2010 3 02 /06 /juin /2010 11:26

tarte-poires-fraises.jpg

Ingrédients:

Pâte:

 - 300g de farine

 - 90g de margarine allégée

 - 60g de crème fraîche 15% mg

 - 2cl d'eau

 - 1 pincée de sel

Garniture:

 - 7 poires

 - 100g de fraises

 - Crème pâtissière

 - 1 sachet de nappage pour tarte

 

tarte-poires-fraises2.jpg

 

Préparation:

Pâte:
 - Tamisez la farine dans un récipient, incorporez-y le sel, la margarine, la crème

    fraîche  et sablez entre vos mains
 - Ajoutez de l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une pâte ferme
 - préchauffez le four Th.7/6 (210°)

 - Beurrez et fariné un moule à tarte de 28cm de diamètre et foncez avec la pâte à

   tarte étalée

 - Faites des petits trous avec les pointes d'une fourchette et mettez à durcir la pâte

   au four pendant 10 minutes environ

 - Sortez le moule du four et laissez tièdir

 - Etalez au fond du moule la crème pâtissière préparer sur la base 250 ml de lait

   ou déjà prête

 - Epluchez les poires, coupez-les en gros quartiers et posez-les sur la crème comme

   pour les tartes aux pommes sans chevaucher

 - Remettez la tarte à cuire au four pendant 35 minutes environ

 - Préparez le nappage pour tarte comme expliqué sur la boîte

 - Coupez les fraises en 4 dans le sens de la longueur et posez-les entre les tranche

   de poires pendant que la tarte est encore chaude et badigeonnez de nappage pour

   terminer

 - Attendez le complet refroidissement de la tarte avant de la dégustez

 - Conservez-la au frais

 

tarte-poires-fraises3.jpg

 

Bon appétit

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Celeste 05/06/2010 00:23


Délicieux et bravo pour la présentation de ta recette. Bon week end.


Sophie 03/06/2010 21:56


Elle doit être trop bonne!!


cathy 03/06/2010 21:28


C'est une belle tarte appétissante, je ne marie pas souvent la poire et la fraise, tu m'en donnes l'idée!
Belle soirée


sagweste 03/06/2010 21:05


je viens d'aller cueillir des fraises j'aime trop ça!
bisou
sag


llysa 03/06/2010 17:03


ta tarte est magnifique loulou! bisous)


Rachida 03/06/2010 17:00


Super ton blog, j'adore ta cuisine bravo et bonne continuation......


Contacter Loulou

  • : La Cuisine de Loulou
  • La Cuisine de Loulou
  • : Je suis une passionnée de cuisine et je veux vous faire partager ma passion. Ce que je préfère, c'est transformer des recettes pour en faire des loulou_recettes. Donc il ne me reste plus qu'à vous dire Bonne visite!
  • Contact

Catégories

 

Gateaux-en-pate-a-sucre-copie-1.jpg

 

      Biscuits---sables2.jpg

 

Chocolate-cookies.jpg

 

Icing-Cookies.jpg

 

 Cupcakes---muffins.jpg

 

Cookie---cake-pops.jpg

 

      Gateaux.jpg

 

           Chocolats.jpg

     Cakes-sucres2.jpg

 Desserts---gourmandises.jpg

Whoopie-Pies.jpg

 Sables---cakes-a-la-creme3.jpg

      Mousses--cremes---verrines.jpg  

Patisseries-Orientales.jpg

 Tartes--tourtes---tartelettes-sucrees.jpg

 

 Plats-du-Maghreb.jpg

      Cakes-sales.jpg

      Gratins---cocottes2.jpg

     Plats2.jpg    

Tartes--tourtes--quiches---pizzas.jpg 

    Crepes-d-ici---d-ailleurs.jpg 

 entrees2.jpg

 

Pains--Brioches---viennoiseries.jpg

 

Rechercher

Ajouter aux favoris

Partenariat

Top blogs de recettes

myTaste.tn