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24 février 2014 1 24 /02 /février /2014 11:48

Ingrédients:

Pâte à tartelettes:

- 220g de farine

- 30g de maïzena

- 70g de sucre glace

- 125g de beurre

- 1 goutte d'arôme vanille

- 70ml de lait concentré non sucré

Pâte à cookies:

- 150g de margarine

- 1 oeuf

- 60g de cassonnade

- 1/2 cuil à café d'arôme vanille

- 220g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- Pépites ou chuncks aux 3 chocolats

 

 

Préparation:

Pâte à tartelettes:

- Tamisez la farine dans un récipient, incorporez-y la maïzena, le sucre, beurre coupé en

  petits morceaux et sablez le tout entre vos mains
- Ajoutez le lait concentré non sucré, l'arôme et malaxez jusqu'à obtenir une pâte ferme

- Couvrez-la d'un film alimentaire et laissez-la reposer 15 minutes
- étalez la pâte sur un plan de travail fariné su une épaisseur de 1cm, coupez des formes

  avec un emporte-pièce rond de 6cm de diamètre

- Pour creuser le rond de pâte, utilisez un fonce tartelette ou le fond d'un verre à thé

- Posez ces fonds de tartelettes sur une plaque de four couverte de papier sulfurisé

Pâte à cookies:
- Réduisez la margarine avec la cassonnade en pommade
- Ajoutez l'oeuf , l'arôme et mélangez, puis incorporez la farine, la levure et malaxez le tout

  à la cuillère en bois
- Ajoutez les pépites ou chuncks de chocolats (gardez-en un peu de chaque pour les poser

  à la fin sur la pâte à cookies), mélangez (la pâte doit être très collante)
- Préchauffez le four à 180°C (TH.6)   

- Remplissez la pâte à cookies dans le creux des tartelettes et posez une pépite de chaque

  couleur de chocolat sur le dessus de la pâte à cookies
- Enfournez et laissez cuire environ 15 à 20 minutes

- Sortez-les du four une fois cuits et laissez-les refroidir

- Conservez-les dans une boîte hermétique

 

     

 

Bon Appétit

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commentaires

Adeline 07/03/2014 22:23


J'adore vos création mais celle ci en particulier c'est vraiment une bonne idées.

Matina 28/02/2014 15:15

Macha'llah jaime bcp ce concept de tartelettes cookies mes enfants vont etre ravies merci loulou barakallahou fiki

virginie moreau 26/02/2014 23:10


Rho c'est trop beau, original, je n'en ai jamais vu et en plus ce doit être trop bon !!!!!

josephine 26/02/2014 14:35


Une gourmandise trés appétissante ! bisous et belle journée

Betty 26/02/2014 10:16


Ils sont juste trop mignons! j'adore!

Candice 25/02/2014 14:48


Originales et gourmandes!

Bon Ap chez Mamounette 25/02/2014 10:31


Elles sont très jolies ces petites merveilles, bonne journée 

Pépite 24/02/2014 13:16


Très gourmands ces cookies avec les trois sortes de chocolat ^^


Je n'aurais jamais pensé à les associer avec des tartelettes!

bree13 24/02/2014 13:03


j'adore tes tartelettes !

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