Top articles

• Barquettes à la noisette garnies crème de marron et pralinoise

  23 novembre 2014

  Ingrédients pour 18 barquettes: - 125g de beurre mou - 50g de sucre en poudre - 1 oeuf - 25ml de lait concentré non sucré - 35g de noisettes en poudre - 100g de farine - 1 pincée de levure chimique - Crème de marron - Pralinoise fondue - Chocolat au lait...

• Ramadan moubarak

  18 juin 2015 ( #Patisseries Orientales )

  Avec du retard, je souhaite à tout les musulmans un très bon ramadan Que Dieu agrée notre jeûne J'ai une très forte pensée pour ceux et celles qui jeûnent dans la tourmente de la guerre et de l'oppression Je prie pour qu'Allah vous aide à passer ce ramadan...

• Gâteau "couffin" et biscuits bébé

  29 septembre 2014

  Il y a eu le baptème de ma nièce samedi et ma belle-soeur m'a demandé un gâteau pour fêter ce jour là et bien sûr pour ma petite puce rien n'est trop beau alors je lui ai fait un gâteau tout rose en forme de couffin Le parfum des crèmes sont chocolat...

• Gâteaux du mariage de ma fille

  20 février 2017 ( #Gâteaux )

  Bonsoir, Me voilà de retour après avoir déserté la blogosphère pendant une semaine. Je préparais le mariage de ma fille Voilà, c'est fini et je reviens vers vous Je vous poste ce que j'ai réalisé pour cette grande occasion Les pâtisseries orientales qui...

• Bonne Année 2016

  31 décembre 2015 ( #bla-bla )

  Je souhaite une très bonne année 2016 à tous mes abonnés, aux visiteurs de mon blog J'espère que cette nouvelle année sera meilleure que l'année passée, moins violente, moins triste, plus joyeuse Que tout vos voeux se réalisent Et pour celles et ceux...

• Babouches aux amandes

  22 septembre 2009 ( #Patisseries Orientales )

  Ingrédients: Pâte: - 500g de farine - 65g de beurre - 1 pincée de sel - Eau Farce: - 300g d'amandes en poudre - 150g de sucre en poudre - 2 cuil à café de cannelle en poudre - 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 oeuf ou plus pour tenir la farce...

• Gâteaux d'anniv' pour garçons

  08 avril 2015 ( #Gâteaux en Pâte à sucre )

  Des photos de gâteaux que j'ai réalisé et il n'y en avait que pour des garçons Le gâteau d'anniversaire pour mon petit Omar qui aime les dinosaures et en particulier le t-rex Je l'ai réalisé en découpage de pochoir Ce gâteau, c'est pour mon ange, mon...

• Gâteau d'anniversaire milka

  28 novembre 2016 ( #Gâteaux )

  Voici un gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de la maman d'une amie de ma fille. Sa maman est une gourmande de chocolat milka donc il fallait faire un gâteau sur ce thème et voilà le résultat Le cake est au chocolat, la crème à l'intérieur est...

• Vente de petits moules silicone rose

  09 juin 2015 ( #Paroles-paroles )

  Bonjour, Je me suis achetée récemment des petits moules silicone rose. j'ai demandé dans ma commande 2x10 pièces, pour moi, cela veut dire 20 moules et bien non, apparemment c'était 2x10 lots de 10 moules. Donc, je me retrouve avec 200 moules et je n'en...

• Liebster Award

  05 avril 2016 ( #bla-bla )

  Bonsoir, Désolée de mon absence, j'ai eu un gros souci avec mon ordinateur. C'est fou comme on a l'air coupé du monde quand on n'a plus internet Là, j'espère que je n'aurais plus de problème Ce soir, pas de recette mais je vais répondre à un liebster...

• Aid Moubarak

  25 juin 2017 ( #Patisseries Orientales )

  Une bonne fête de l'Aïd à tout les musulmans. passez un bon moment entourés de vos familles Mon plateau de pâtisseries cette année, à IG bas et allégés en matières grasses A manger quand même avec modération (ça c'est une note pour moi, gourmande que...

• Vente de moules à pâtisserie

  14 février 2018 ( #Ustensiles )

  Bonjour, Je vends des moules à pâtisserie. Je vends pour presque rien des articles dont je ne me sers plus. Il y a des articles qui n'ont jamais servi et d'autres qui n'ont servi qu'une fois Si cela vous interresse, faites moi une liste en nommant le...

• Hachis parmentier au saumon

  21 février 2009 ( #Plats )

  Ingrédients ( pour 3 pers): P our le hachis de saumon: - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 300g de saumon - 2 oeufs - Sel, poivre, paprika, cumin, curcuma, persil plat, herbes de Provence - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Pour le parmentier: - 5 pommes de...

• Beghrir (crêpe mille trous)

  22 février 2009 ( #Crêpes d'Ici & d'Ailleurs )

  Ingrédients: - 250g de farine - 600g de semoule fine - 2 pincées de sel - 1 oeuf - 3 sachets de levure chimique - 500ml de lait - 500ml d'eau tiède Préparation: - Dans un récipient mélangez la farine, la semoule fine, la levure chimique et le sel - Ajoutez...

• Quiche aux poireaux, champignons et roulades de dinde

  23 février 2009 ( #Tartes - Tourtes - Quiches & Pizzas )

  Ingrédients: - 300g de farine - 150g de beurre - Sel, poivre, herbes de Provence - Eau - 3 poireaux - 150g de champignons de Paris - 2 tranches de roulade - 20cl de crème liquide - 2 oeufs - Emmenthal rapé Préparation: Pour la pâte brisée: - Dans un récipient,...

• Cheesecake

  23 février 2009 ( #Gâteaux )

  Ingrédients: - 600g de fromage blanc frais - 20 cl de crème fraiche liquide - 180g de sucre en poudre - 3 oeufs - 200g de speculoos - 60g de beurre fondu - 20g de maizena - 1 cuil. à café d'extrait de vanille - 1 pincée de sel - 1 pot de confiture de...

• Blinis

  23 février 2009 ( #Entrées - Apéritifs & Petites Bouchées Salées )

  Ingrédients: - 200g de farine - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 1 petit verre de lait tiède - 25g de beurre fondu - 10g de levure de boulanger Préparation: - Mettez la levure à diluer dans un peu d'eau tiède - Dans un saladier, tamisez la farine, puis ajoutez...

• Salade de riz et oeufs au thon

  24 février 2009 ( #Entrées - Apéritifs & Petites Bouchées Salées )

  Ingrédients (1 pers): - 50g de riz - 30g de maïs en conserve - 1/4 de poivron vert - 1/4 de thon en boite - Crème liquide 15% de matière grasse - Sel, paprika, cumin, persil cisellé - 2 oeufs Préparation: - Dans une casserole, mettez à cuire le riz dans...

• Gratin de courgette au fromage de chèvre

  21 août 2009 ( #Gratins & Cocottes )

  Ingrédients: -1 grande courgette - 1/2 bûche de fromage de chèvre allégée - Sel, poivre, paprika, herbes de provence, origan - 70g d'emmental râpé allégé - 10cl de crème liquide allégée Préparation: - Coupez la courgette en rondelles et faites-la cuire...

• Croquettes de pommes de terre au boeuf fumé

  11 mars 2010 ( #Entrées - Apéritifs & Petites Bouchées Salées )

  Ingrédients: - 5 pommes de terre - 2 oeufs - 6 tranches de boeuf fumé - Chapelure - Sel, poivre, cumin, persil, curcuma - 500 ml d'huile de tounesol pour la friture Préparation: - Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau légèrement...

• Sablés aux chocolats

  28 mars 2010 ( #Biscuits & Sablés )

  Ingrédients: - 300g de farine - 25g de cacao en poudre - 120g de sucre glace - 200g de beurre - 1 cuil à café d'extrait de vanille - 1 pincée de sel - 1 oeuf Ganache: - 200g de chocolat blanc - 7 cl de crème liquide Préparation: - Travaillez le beurre...

• Macarons bicolores fourrés chocolat et noisettes

  04 avril 2010 ( #Biscuits & Sablés )

  Ingrédients: - 240g de sucre glace - 180g de poudre d'amandes - 3 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 100g de chocolat noir - 300g de pâte à tartiner aux noisettes - 20g de noisettes mixées grossièrement - Colorant vert et rose Préparation: - Mélangez...

• Anneaux fleuris aux dattes et aux amandes

  05 avril 2010 ( #Patisseries Orientales )

  Ingrédients: Pâte: - 1kg de farine - 250g de beurre - 1 pincée de sel - Eau Farce: - 750g de pâte de dattes - 250g d'amandes en poudre - Le zeste d'une orange - 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger - Miel - Colorants vert et autres couleurs Préparation:...

• Baba à la fraise

  12 avril 2010 ( #Cakes Sucrés )

  Ing rédients: - 40g de beurre mou - 7 g de levure de boulanger - 3 cl de lait - 135g de farine - 1 cuil à soupe de sucre en poudre - 1/2 cuil à café de sel - 2 oeufs Sirop: - 30cl d'eau - 2 cuil à soupe de sirop de fraises Garniture: - 100g de confiture...

• Whoopie pie duo de parfum

  06 juillet 2011 ( #Whoopie Pies )

  Ingrédients: Pâte: - 200g de farine - 1 cuil à café de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de beurre mou ou de margarine - 100g de cassonnade - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 1 cuil à soupe de cacao en poudre + 1/2 cuil à soupe de crème fraîche...

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