Carrés tendres choco-coco-caramel

Ingrédients:

- 300g de petits beurre

- 445g de biscuits speculoos

- 500g de pâte à tartiner type nutella

- 400g de noix de coco rapée + 20g pour le décor

- 400ml de lait concentré sucré

- 380g de confiture de lait

- 350g de chocolat noir

- 50ml de crème liquide

Préparation:

- Mixez les biscuits, versez-les dans un récipient et malaxez avec la pâte à

  tartiner

- Beurrez un grand moule rectangle d'environ 50x40 cm et chemisez-le de

  papier sulfurisé en laissant dépasser les bords

- Tassez la pâte de biscuits à la pâte à tartiner au fond du moule et mettez au

  frais

- Mélangez la noix de coco avec le lait concentré sucré puis étalez-la sur la pâte

  à biscuits chocolatée qui aura un peu durci 

- Mettez de la confiture de lait sur tout le dessus de la pâte de noix de coco

- Coupez le chocolat en morceaux, versez la crème liquide dessus puis mettez

  à fondre soit sur feu doux soit au micro-ondes

- Mélangez bien la préparation une fois fondu puis couvrez-en le gâteau en

  étalant à la cuillère si besoin

- Parsemez de la noix de coco

- Mettez le moule au frais pendant 12 heures environ ensuite démoulez-le en

  utilisant les bords de papier sulfurisé qui dépasse

- Découpez des carrés et placez-les dans des caissettes

- Mettez-les dans une boite et vous pouvez les conserver à température

  ambiante

- Des fondants qui se mangent très vite, enfants comme adultes n'en ont fait

  qu'une bouchée ;)

Bon Appétit

Comments

[Khadija]

Bonjour
C'est très alléchant par contre chez moi tous n'aime pas les biscuits spéculos par quel autre type de biscuit puis-je le remplacer ? Merci. Loulou ;-)

[loulou]

tu fais ta recette entièrement avec des petits beurre donc les 445g de speculoos se transforment en petits beurre
tout simplement ;)

[Matina]

Jaime bcp je note incha'llah

[Titeratatouille]

Une vraie gourmandise!

[virginie moreau]

Rho, terrible ces carrés !!!!!!!!!

[carnet de recette]

ils sont superbe

[lilou25]

Des gourmandises vraiment très tentantes ! Très alléchant ! Bises et bonne soirée

[Mely]

Viiiiiiite je te pique un carré avant qu'il n'y en ait plus !
Bises.

[bree13]

très sucrés mais certainement très bons !

[Oumkadia]

Mmmmm ce mélange de saveurs, ça a l air gourmand!!!

[nansou]

Hum ça semble divin !!!

[LadyMilonguera]

Comme ils sont gourmands ces petits carrés... Ils me plaisent bien...

[Betty]

Miam!