Cookies noisettes, flocon d'avoine fourrés philadelphia milka

14.01.2015

Pour changer des ronds, j'ai fait des cookies rectangles mais c'est tout aussi bon

que les traditionnels cookies ;)

Ingrédients pour une douzaine de cookies:

- 250g de beurre ramolli

- 150g de cassonnade

- 2 oeufs

- 60g de noisettes en poudre grillées

- 20g de flocons d'avoine

- 280g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 130g de pépites de chocolat

- Philadelphia milka

Préparation:

- Dans un récipient, battez le beurre en pommade, ajoutez la cassonnade et battez à

nouveau

- Incorporez les oeufs

- Versez les noisettes en poudre, les flocons d'avoine, mélangez

- Tamisez la farine, la levure chimique et mélangez-les à la préparation

- Ajoutez et incorporez les pépites de chocolat

- Préchauffez le four TH.6 (180°)

- Etalez d'abord un peu de pâte au fond de petits moules rectangle en silicone, mettez

l'équivalent d'une 1/2 cuillère à café de philadelphia milka au centre, recouvrez à

nouveau de pâte

- Enfournez les cookies et laissez cuire 20 à 25 minutes

- Sortez-les du four dès qu'ils sont cuits, laissez un peu refroidir avant de les

démouler sinon, ils risquent de se casser

- Cookies délicieux et très fondants

- Conservez-les dans une boîte hermétique

Bon Appétit