Truffes aux fruits secs

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients: - 100g d'amandes en poudre - 100g de noisettes en poudre - 100g de noix en poudre - 100g de petits-beurres moulus - 50g de chocolat noir - Lait concentré sucré - Poudre de cacao amer Préparation: - Faites fondre le chocolat au bain-marie...

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Raviolis aux épinards-saumon ou épinards-chèvre

Plats

Par loulou

Ingrédients: Raviolis: - 300g de farine+plan de travail - 3 oeufs+1 jaune - Sel, poivre - 300g d'épinards cuits - 125g de saumon cuit à la vapeur - Fromage de chèvre - Eau Sauce blanche aux herbes: - 25cl de crème liquide - Sel, ciboulette, persil, origan...

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Verrines fraiches aux pêches et aux fraises

Mousses - Crèmes & Verrines

Par loulou

Ingrédients: - 10 pêches mûres - 500g de fraises - 200g de sucre en poudre - Chantilly Préparation: - Epluchez 5 pêches, j'ai utilisé des pêches blanches mais vous pouvez aussi utiliser des pêches jaunes, coupez-les en morceaux et mettez dans un mixer-...

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Quiche aux courgettes, champignons et crevettes

Tartes - Tourtes - Quiches & Pizzas

Par loulou

Ingrédients: - 300g de farine - 150g de beurre ramolli - 1 pincée de sel - eau - 1 courgette - 250g de champignons de paris - 500g de crevettes décortiquées - 1/2 oignon - 2 oeufs - 25cl de crème liquide - 100g d'emmental râpé - Sel, poivre, paprika,...

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Encore des macarons

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Des macarons , encore des macarons ! ! ! ! ! Je n'ai pas pu résister, j'ai refais des macarons et vous en faits profiter en photo

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Roses aux amandes

Patisseries Orientales

Par loulou

Ingrédients: - 500g de farine - 65g de beurre - 1 cuil à café d'eau de fleur d'oranger - Eau - 300g de poudre d'amandes - amandes entières émondées - 2 cuillères à café de cannelle en poudre - 100g de sucre en poudre - 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger...

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Dziriettes ou corbeilles aux cacahuètes

Patisseries Orientales

Par loulou

Ingrédients: - 500g de farine - 65g de beurre - 1 pincée de sel - 1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger - Eau - 500g de cacahuètes grillées et moulues - 2 cuil à café de cannelle en poudre - 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger - 200g de sucre en...

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Cornes de gazelle

Patisseries Orientales

Par loulou

Ingrédients: - 500g de farine - 65g de beurre - 1 pincée de sel - Eau - 300g d'amandes en poudre - 150g de sucre en poudre - 2 cuil à café de cannelle en poudre - 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 oeuf ou plus pour tenir la farce - Sucre glace...

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Bouchées aux chocolats

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients (pour environ 120 bouchées): - 350g de beurre ramolli - 250g de sucre en poudre - 5 oeufs - 150g de poudre d'amandes - 2 sachets de sucre vanillé - 2 yaourts natures - 300g de farine - 1/2 cuil à café de levure chimique - 95g de vermicelles...

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Croissant au merguez

Entrées - Apéritifs & Petites Bouchées Salées

Par loulou

Ingrédients: - 8 petites merguez - 1 rouleau de pâte feuilletée - 8 tranches fines d'emmental - Herbes de provence - 1 jaune d'oeuf Préparation: - Faites cuire les merguez à la vapeur pour faire évacuer tout le gras - Laissez bien refroidir - Coupez le...

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