Filet de congre aux aubergines et courgettes

Plats

Par loulou

Ingrédients: - 2 morceaux de filets de congre de 125g - 1 courgette - 1 aubergine - Sel, poivre, paprika - 15cl de crème liquide 15% mg - 1 cuil à café de moutarde - Sel, paprika, ciboulette Préparation: - Faites cuire les filets de congre à la vapeur...

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Petits pains aux légumes et fromage de chèvre, sauce aux poireaux

Pains - Brioches & Viennoiseries

Par loulou

Ingrédients: Pâte: - 300g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 cuil à soupe de crème fraîche 30% mg - 90ml d'eau - 1 pincée de sel Farce: - 2 blancs de poireaux - 1 carotte - 150g de haricots verts - 1/2 bûche de chèvre allégée - Sel, poivre,...

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Boules à la semoule, amandes et graines de sésame grillées

Patisseries Orientales

Par loulou

Ingrédients: - 200g de graines de sésame grillées - 250g d'amandes grillées et moulues - 500g de grosse semoule - 500g de semoule moyenne - 250g de beurre - 2 oeufs - 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger - 135g de sucre - 350ml d'eau - Miel - Huile...

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Spaghettis plats terre-mer

Plats

Par loulou

Ingrédients: - 50g de spaghettis plats - 1 courgette - 1/4 de chou chinois - 250g de filet de lotte - 200g de crevettes décortiquées - Sel, poivre, paprika, herbes de provence - 5 cl de crème liquide 12% mg Préparation: - Coupez le chou et le courgette...

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Bâtonnets cannelle au chocolat-noisette

Biscuits & Sablés

Par loulou

Ingrédients: - 800g de farine - 350g de beurre - 1 cuil à café de cannelle - 250g de sucre - 4 oeufs - 100g de chocolat patissier - 1 cuil à soupe de pâte à tartiner à la noisette (nutella ) Préparation: - Tamisez la farine dans un récipient, incorporez-y...

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Brick aux crevettes et surimi

Plats

Par loulou

Ingrédients: - 400g de crevettes décortiquées - 10 bâtonnets de surimi - 4 cuil à soupe de crème fraîche allégée - 2 cubes de fromage ail et fines herbes allégés - Sel, poivre - Feuilles de brick - 1 oeuf Préparation: - Coupez les crevettes et les bâtonnets...

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Enroulés aux amandes

Patisseries Orientales

Par loulou

Ingrédients: Pâte: - 600g de farine - 2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse - 30g de beurre - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 20ml d'eau de fleur d'oranger - 190ml d'eau - Miel Farce: - 500g d'amandes en poudre - 200g de sucre - 1/2 cuil à café de cannelle...

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Tourte aux 2 choux et saumon fumé

Tartes - Tourtes - Quiches & Pizzas

Par loulou

Ingrédients: Pâte: - 300g de farine - 150g de crème fraîche 30% mg - 1 oeuf - 1 pincée de sel - Eau Farce: - 200g de choux fleur - 200g de brocolis - 100g de saumon fumé - 10cl de crème liquide 12% mg - 1 cube de fromage ail et fines herbes allégé - 20g...

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Triangles roulés chocolat-noix de coco

Patisseries Orientales

Par loulou

Ingrédients: Pâte: - 250g de farine - 80g de sucre glace - 1/2 paquet de levure chimique - 1 jaune d'oeuf - 1 cuil à café d'extrait de vanille - 35ml de lait - 80g de beurre mou Farce: - 80g de noix de coco râpée - 50g de sucre glace - 1 cuil à soupe...

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Vert-jaune aux légumes

Plats

Par loulou

Ingrédients: - 100g de lentilles vertes - 125g de graines de maïs concassées - 1/2 poivron - 1 carotte - 1/2 courgette - 1 oignon - 1 tomate - 1 cuil à soupe de coulis de tomates - Sel, poivre, cumin, curcuma, gingembre - Persil, coriandre - Eau Préparation:...

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