Plateau de pâtisseries

Patisseries Orientales

Par loulou

Je vous présente un plateau de pâtisseries du maghreb que j'ai réalisé pour le mariage de mon frère Les recettes suivront au fur et à mesure

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Tiramisu à la crème dessert

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients: - 6 cookies aux pépites de chocolat - 6 crèmes dessert (vanille, caramel, chocolat) - 250g de mascarpone - 40cl de crème liquide 30% mg - 3 cuil à soupe de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - Cacao amer en poudre Préparation: - Ecrasez...

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Pâtes chinoises aux crevettes et aux légumes

Plats

Par loulou

Ingrédients: - 1/4 de sachet de spaghetti de riz - 300g de crevettes décortiquées surgelées - 1 petite courgette - 1/2 poivron vert - Sel, poivre, paprika, herbes de provence - 3 cuil à soupe de crème liquide 12% mg - Eau Préparation: - Mettez la courgette,...

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Couronne des rois façon loulou

Gâteaux

Par loulou

Ingrédients: Pâte: - 500g de farine - 100g de sucre en poudre - 100g de beurre mou - 20g de levure de boulanger - 3 oeufs+ 1 jaune - 1 pincée de sel - 2 cl d'eau de fleur d'oranger - Fruits confits - Amandes effilées Crème d'amandes: - 200g de poudre...

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Tarte levée au poulet et ratatouille de courgettes

Tartes - Tourtes - Quiches & Pizzas

Par loulou

Ingrédients: Pâte levée: - 300g de farine - 10g de levure de boulanger - 2 pincée de sel - 2 cuil à soupe d'huile d'olive Garniture: - 3 oignons - 2 courgettes - 1/2 pot de tomates concassées - 3 cuil à soupe de coulis de tomates - 1 blanc de poulet entier...

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Bûche-charlotte speculoos et vanille

Gâteaux

Par loulou

Ingrédients: - Des boudoirs - De la pâte à tartiner au speculoos - Extrait de vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 375g de beurre - 1/4 de litre de lait - 3 jaunes d'oeufs+ 2 blancs - 25g de maïzena - 75g de sucre - 3 cuil à soupe de sucre glace - 50cl...

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Pizzas crème fraîche et saumon fumé

Tartes - Tourtes - Quiches & Pizzas

Par loulou

Ingrédients: Pâte: - 250g de farine - 10g de levure de boulanger - 2 pincées de sel - 1 cuil à soupe d'huile d'olive - Eau Garniture: - 30cl de crème fraîche épaisse - Saumon fumé - Emmental râpé - Sel, poivre, origan Préparation: - Diluez la levure dans...

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Bouchées aux chocolats

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients: - Chocolat noir - Pralinoise - Chocolat blanc - Carrés de chocolat fourrés au lait (barre kinder) - Amandes émondées Préparation: - Faites fondre le chocolat noir au bain-marie - Dans des petits moules pour chocolat en silicone, remplissez...

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