Whoopie pies au saumon fourrés crème ail et fines herbes

Whoopie Pies

Par Loulou

Ingrédients pour 10 whoopies: - 90g de margarine allégée - 2 oeufs - 1 pincée de sel, du poivre et persillade - 30g de crème fraîche 15% mg - 1 pot de rillettes de saumon - 150g de farine - 5g de levure chimique - 1 boîte crème philadelphia ail et fine...

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Paniers fleuris

Icing Cookies

Par Loulou

Ingrédients: - Pâte sablée (voir recette dans les articles précédents) - Préparation pour glaçage royal "funcakes" - Colorant jaune d'or - Glaçage "ready" rose, violet, bleu, vert Préparation: - Abaissez votre pâte sablée et coupez des formes avec l'emporte-pièce...

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Gros sablés en chocolat montés de crème mascarpone et coeurs 3D en chocolat

Mignardises à la crème

Par Loulou

Ingrédients: - 250g de farine - 50g de poudre d'amandes - 20g de cacao en poudre - 160g de beurre mou - 80g de sucre en poudre - 2 pincée de levure chimique - 1 pincée de sel - 2 jaunes d'oeufs Crème: - 1 cuil à café de cacao en poudre - 30g de sucre...

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Galettes de brocolis au saumon avec un velouté de pommes de terre persillé

Plats

Par Loulou

Ingrédients pour 7 galettes environ: - 1 brocolis - 1 boîte de saumon en conserve - 3 batonnets de surimi au saumon fumé - 2 carrés de fromage frais ail et fines herbes 0% - 1 jaune d'oeuf - Sel, poivre, paprika, persillade Velouté: - 3 petites pommes...

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Donuts au four façon Loulou

Desserts & Gourmandises

Par Loulou

Je vous présente mes donuts cuits au four, pourquoi façon Loulou parce qu'ils sont cuits dans des moules à savarins et non faits à l'emporte-pièce comme le sont les donuts cuits au four. La pâte est donc liquide et vous allez sûrement remarquer la quantité...

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Sucettes en chocolat "cornets de glace" fourrées

Chocolats

Par Loulou

Ingrédients: - Pistoles chocolat blanc - Simply melts fraise - Simply melts tofee - Chocolat noir - Noix de coco râpé - Lait concentré sucré - Chocolat praliné Préparation: - Faites fondre les chocolats au bain-marie - Au pinceau, garnissez les fonds...

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Couronnes briochées au parfum de pain d'épices

Pains - Brioches & Viennoiseries

Par Loulou

Ingrédients: - 500g de farine - 120g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 1/2 cuil à café d'épices à pain d'épices en poudre - 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger - 10 cl de beurre ou margarine fondu - 20g de levure de boulanger - Eau tiède -...

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Pour Naji

Paroles-paroles

Par Loulou

Je sais que mon blog est un blog de cuisine mais là, c'est une mère qui veut que cet article paraisse parce que ça m'a touché. On m'a demandé de parler et de faire paraître le lien qui parle de cet enfant et quand j'ai vu je n'ai pas pu dire non, mon...

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Mini éclairs

Desserts & Gourmandises

Par Loulou

Ingrédients: - 120ml de lait - 120ml d'eau - 105g de beurre - 1 pincée de sel - 15g de beurre - 150g de farine - 3 oeufs Crème: - Crème pâtissière - Amandes en poudre et colorant jaune, amandes effilées grillées - Chocolat noir+ crème liquide - Noix de...

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Harcha (galette à la semoule) roulée à la datte

Patisseries Orientales

Par Loulou

Ingrédients: - 500g de semoule moyenne - 125g de beurre fondu - 1 pincée de sel - Eau - 500g de pâte de dattes - 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1/2 cuil à café de cannelle en poudre Préparation: - Mettez à fondre le beurre sur feu doux et laissez-le...

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