Coeurs matelas à la pistache

Patisseries Orientales

Par Loulou

Ingrédients: Pâte: - 550g de farine - 120g de beurre - 1 pincée de sel - Eau - Colorants bleu et marron Farce: - 200g de pistache en poudre - 350g de poudre d'amandes - 150g de sucre en poudre - 2 oeufs - 1 goutte d'arôme pistache Décor: - Candy writer...

Lire la suite

Tarte à la compote pêches, pommes, abricots

Tartes - Tartelettes & Tourtes Sucrées

Par Loulou

Zut, je n'avais pas de poires (en référence à la comptine de notre enfance ) Ingrédients: Pâte à tarte: - 400g de farine - 200g de beurre ramolli - 1 pincée de sel - Eau - 1 jaune d'oeuf - Sucre cristalisé Garniture: - 3 pommes - 2 pêches - 4 abricots...

Lire la suite

Mooncakes marbrés chocolat-noisettes

Patisseries Orientales

Par Loulou

Ingrédients: - 400g de farine - 200g de semoule fine - 110g de poudre d'amandes - 150g de sucre - 250g de beurre ramolli - 1 goutte d'arôme caramel - 3 oeufs Farce: - 300g de poudre de noisettes - 400g de pâte à tartiner (type nutella) Décor: - Brillant...

Lire la suite

Sablés crème "dôme de mosquée"

Mignardises à la crème

Par Loulou

Ingrédients pour 9 sablés: - 200g de farine - 50g de maïzena - 100g d'amandes en poudre - 80g de sucre - 1 cuil à café d'extrait de vanille - 150g de beurre - 1 oeuf Dômes: - 150 de chocolat au lait - 30g de chocolat blanc - Perles sixlet or - Peinture...

Lire la suite

Aidkoum moubarak

Paroles-paroles

Par Loulou

Coucou, Me voilà de retour comme je l'avais dis dans mon dernier article Je souhaite à tout les musulmans une très bonne fête de l'Aïd, beaucoup de joie et bonheur pour tous Voici mon plateau réalisé pour la fête plus des cookies mosquées et un désert...

Lire la suite

Petite pause

Paroles-paroles

Par Loulou

Je mets mon blog en pause pour une semaine, en ce moment comme vous avez pu sûrement le remarquer je n'arrive pas à m'en occuper. Trop de chose à faire, journées trop chargées entre le ménage, mon fils et 2 petits pensionnaires que mon frère m'a laissé...

Lire la suite

Sablés au chocolat fourrés avec médaillon orchidée

Biscuits & Sablés

Par Loulou

Ingrédients: - 400gde farine - 25g de cacao en poudre - 120g de sucre glace - 200g de beurre mou - 1 cuil à café d'extrait de vanille - 1 pincée de sel - 1 oeuf Fourrage: - Pâte à tartiner au chocolat blanc ou autre Décor: - Brillant bronze - Billes en...

Lire la suite

Fleurs à la pistache

Patisseries Orientales

Par Loulou

Ingrédients: Pâte: - 250g de farine - 62g de beurre fondu - 1 pincée de sel - Eau - 1/2 cuil à café d'eau de fleur d'oranger - Miel - Pignons de pin - Paillettes hologram Farce: - 100g de pistaches en poudre - 50g d'amandes en poudre - 90g de sucre en...

Lire la suite