Champignons au zeste d'orange et chocolats

Biscuits & Sablés

Par Loulou

Ingrédients: - 150g de farine - 100g d'amandes en poudre - 80g de sucre glace - Le zeste d'une petite orange - 125g de beurre mou - 10ml de lait concentré non sucré - Chocolat au lait - Chocolat blanc Préparation: - Dans un récipient, tamisez la farine...

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Maamouls aux truffes chocolat

Patisseries Orientales

Par Loulou

Ingrédients: - 350g de farine - 50g de fécule de pommes de terre - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de sucre glace - 200g de beurre ramolli - 100ml de lait concentré non sucré - Truffes au chocolat Préparation: - Dans un récipient, tamisez la farine,...

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Gaufres à la semoule et farine de seigle

Crêpes d'Ici & d'Ailleurs

Par Loulou

Ingrédients: - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 550 ml de lait - 150g de semoule fine - 200g de farine de seigle - 1 sachet de levure chimique Préparation: - Dans un récipient, cassez les oeufs, ajoutez la pincée de sel et fouettez énergiquement au fouet manuel...

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Biscuits amandes-pistaches

Biscuits & Sablés

Par Loulou

Ingrédients: - 400g de farine + 20g - 200g d'amandes en poudre - 200g de sucre glace - 300g de beurre ramolli - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuil à soupe de pâte de pistache - 100ml de lait concentré non sucré - 1 pointe de colorant vert Préparation:...

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Coeurs fondants au chocolat et caramel

Chocolats

Par Loulou

Ingrédients pour 4 fondants: - 200g de chocolat patissier noir - 125g de beurre - 1 oeuf - 100g de chocolat caramel en tablette - Chocolat blanc Préparation: - Mettez le chocolat et le beurre à fondre au bain-marie ou au micro-ondes - Dans un récipient,...

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Petites cocottes aux amandes fourrées chocolat au lait

Cakes Sucrés

Par Loulou

Ingrédients: - 120g de farine - 130g d'amandes en poudre - 100g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 125g de beurre ramolli - 1 oeuf - 100g de chocolat au lait Préparation: - Battez le beurre en pommade, ajoutez le sucre en poudre, le sachet...

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Ma visite au salon de la pâtisserie "Sugar Paris"

Paroles-paroles

Par Loulou

Coucou, Vendredi je suis allée à la halle de la villette où se tenait la 2ème édition du salon de la pâtisserie "sugar paris" Ce salon se déroulait sur 3 jours le 6-7-8 févier Je m'y suis rendue avec mes filles et vous nous auriez vu, nous étions comme...

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Crêpes au blé complet et au son d'avoine

Crêpes d'Ici & d'Ailleurs

Par Loulou

Ingrédients pour une vingtaine de crêpes: - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 600ml de lait - 150g de farine de blé - 100g de farine complète - 50g de son d'avoine Préparation: - Dans un récipient, cassez les oeufs, ajoutez la pincée de sel et fouettez énergiquement...

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Anneaux fourrés confiture de fraise façon beignets

Cakes Sucrés

Par Loulou

Ingrédients pour environ 18 anneaux: - 250g de beurre - 3 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - 100g de sucre en poudre - 1 yaourt nature - 300g de farine - 1 sachet de levure chimique - Confiture de fraises - Sucre glace Préparation: - Mettez le beurre...

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