Gâteau aux pommes, aux amandes et à l'avoine

Gâteaux

Par Loulou

Ingrédients pour 6 personnes: - 2 oeufs - 100g de sucre en poudre - 75g de margarine végétale fondu - 150ml de lait de soja - 70g d'amandes en poudre - 40g de farine d'avoine complète - 100g de farine semi-complète - 1 cuil à café rase de levure chimique...

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Fleurs torsadées au sésame

Patisseries Orientales

Par Loulou

Ingrédients pour une trentaine de fleurs: Farce: - 300g de graines de sésames grillées et moulues - 80g de sucre en poudre - 1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger - 50ml de lait concentré non sucré Pâte: - 400g de farine - 120g de beurre fondu - 1 pincée...

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Petits cakes à la ricotta, semoule et raisins secs

Cakes Sucrés

Par Loulou

Ingrédients: - 2 oeufs - 80ml d'huile de colza - 250g de ricotta - 150ml de lait de noisettes - 50g de son d'avoine - 50g de noisettes en poudre - 100g de semoule fine - 80g de farine complète - 10g de cacao en poudre au caramel - 1 sachet de levure chimique...

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Mooncakes à la noisette

Patisseries Orientales

Par Loulou

Ingrédients pour une trentaine de mooncakes: Farce: - 200g de noisettes en poudre - 100g de sucre en poudre - 70ml de lait concentré non sucré Pâte: - 550g de farine - 50g de sucre en poudre - 275g de beurre mou - 1/2 cuil à café d'arôme liquide praliné...

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Mini tartelettes au cacao et aux amandes

Tartes - Tartelettes & Tourtes Sucrées

Par Loulou

Ingrédients pour 10 tartelettes: Pâte: - 60g de farine complète - 90g de farine de blé - 2 cuil à soupe de cacao en poudre au caramel - 75g de beurre mou - 40ml de lait concentré non sucré Garniture: - 60g d'amandes en poudre - 25g de sucre en poudre...

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